加入干贝水, 步骤9 放入干贝丝,翻炒均匀。 步骤10 加盐,拌匀。 步骤11 表面放上干贝粒。 步骤12 盖上盖子,小火焖至白菜变软。 步骤13 揭盖,将蛋液均匀浇在白菜丝上。 步骤14 继续小火焖至蛋液凝固。 步骤15 出锅,装盘,撒胡椒粉,葱花,趁热食用。 干贝白菜滑蛋的烹饪技巧 干贝可以用海米或虾皮代替。 白菜会出很多水,无需额外加水。 调味料可以根据自己喜好...
1 干贝洗净用温水浸泡至软。留几颗整粒，其余撕碎，浸泡水留用。2 白菜洗净切丝。备用。鸡蛋打散，备用。3 锅烧热，抹少许油润锅。倒入白菜，加入干贝水，放入干贝丝，翻炒均匀。4 加盐，拌匀。表面放上干贝粒。盖上盖子，小火焖至白菜变软。揭盖，将蛋液均匀浇在白菜丝上。5 继续小火焖至蛋液凝固。出锅，...
15克 干贝白菜滑蛋的做法 用料:干贝15克,大白菜7片,鸡蛋1个,盐1/4小勺,胡椒粉适量,葱花少许 干贝洗净用温水浸泡至软。 留几颗整粒,其余撕碎,浸泡水留用。 白菜洗净切丝。备用。 鸡蛋打散,备用。 锅烧热,抹少许油润锅。 倒入白菜, 加入干贝水, 放入干贝丝,翻炒均匀。 加盐,拌匀。 表面放上干贝粒。 盖...
大白菜切丝 横竖都可以 锅里放白菜丝 放泡发干贝的水 均匀撒半勺盐 再最上面摆干贝 盖锅盖 小火煮 (只放泡发干贝的水就够了 一定要小火 白菜会焖出汤 甜甜的汤) 直到白菜丝煮软 出汤 打两个鸡蛋在碗里 放一点点料酒 或者就不要放了 不用完全打散 倒入锅里(白菜丝干贝上比较好看) 盖锅盖 直到蛋焖...
1.用料:干贝15克,大白菜7片,鸡蛋1个,盐1/4小勺,胡椒粉适量,葱花少许2.干贝洗净用温水浸泡至软。3.留几颗整粒,其余撕碎,浸泡水留用。4.白菜洗净切丝。备用。5.鸡蛋打散,备用。6.锅烧热,……
「爱美食」唯美食与爱不可辜负——素赛螃蟹：干贝白菜滑蛋的做法 素赛螃蟹---干贝白菜滑蛋的做法 1、将准备好的干贝或者海米放进小半碗热水里面泡发，2、水留着，作备用 3、再将准备好的大白菜清洗干净。然后切成丝 4、将切好的白菜丝放进锅里面，再将放泡发干贝的水倒进去 5、然后再均匀地撒上适量的...
【无油白菜干贝滑蛋】01.白菜洗净切丝,干贝提前用开水泡发。汤锅里放蒜片、姜丝、大白菜、泡发好的干贝,泡干贝的水,盐,大火烧干小火咕嘟到白菜发软。,11.2-3个鸡蛋稍稍打散,淋到白菜上,咕嘟到凝结,撒一把小葱!好啦,就这么简单,超级鲜美!…
【干贝白菜滑蛋】白菜消耗战之:无油也鲜的做法步骤 步骤1 干贝热水泡发1小时(水不要倒掉),白菜梗和白菜叶分开切丝,鸡蛋打散 步骤2 开小火,依次铺上白菜梗、白菜叶、干贝、泡发干贝的水,开中小火焖10分钟,等到白菜叶软了以后撒盐和料酒,在表面铺上鸡蛋,继续焖至鸡蛋熟 ...
精 鲜美少油保留原味的干贝白菜滑蛋 楼主 下厨房 宝宝1岁5个月LV.18 温馨提示!!!看到有些人会放盐多做咸。如果拿不准,就一定少放些。白菜出水煮软后会体积会变得很小,那时候夹起来一些尝尝,不够味儿在鸡蛋里加点盐or白菜上补点也是行的。或者看我的用料表,那个量的白菜和盐量是匹配的,大家按比例调整...
【干贝白菜滑蛋】白菜消耗战之:无油也鲜的做法步骤 步骤1 干贝热水泡发1小时(水不要倒掉),白菜梗和白菜叶分开切丝,鸡蛋打散 步骤2 开小火,依次铺上白菜梗、白菜叶、干贝、泡发干贝的水,开中小火焖10分钟,等到白菜叶软了以后撒盐和料酒,在表面铺上鸡蛋,继续焖至鸡蛋熟 ...