类似的，瑶柱在福建的地位就像“贡菜” ，本地人选择干贝的最直接方法就是论个头，个头越大的干贝通常...
其实不是。瑶柱俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。干贝本来是说干的贝壳肉，比如淡菜是贻贝科动物的贝肉，严格上来说也是干贝的一种，但现在干贝大都用来说 瑶柱了。元贝，那是用贝类中的扇贝和明贝，经煮熟将其闭壳肌剥下洗净晒干而成...
干贝只是淡水贝的干制品，在市场上经常用来冒充瑶柱，其营养价值，味道等跟瑶柱不可同日而语。干贝一般指的是江瑶（江瑶柱）。瑶柱就是瑶柱。瑶柱是扇贝（扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。）的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相...
这三种不是同一个东西，是三种类似的海产品，其中区别就在于体型和外壳的大小上，瑶柱要比干贝体型上大很多，原产地区也是不一样的；干贝是由很多杂贝类把肉从外壳上取下来，再晒干制成的，而瑶柱是产于中国江瑶，体型比较大一些，主要是出产国外；而元贝呢是由扇贝类的闭壳肌晾晒而成的，元贝跟干贝很...
马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝...
这是江瑶制作成的瑶柱，现在市面没有了 都是由扇贝科做的，但是扇贝里也分很多种，海港贝、栉孔扇贝...
干贝一般指的是江瑶（江瑶柱）。瑶柱就是瑶柱。瑶柱是扇贝（扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余...
瑶柱和干贝是同一个族群，瑶柱是体型较小的根茎贝类，而干贝是较大的肉体类
所谓干贝就是贝类的闭壳肌干制品，一般以扇贝类居多，长这样 中间白色的就是了 瑶柱，在以前某些地区...