干绿豆糕 老式绿豆糕 干绿豆糕 老式绿豆糕的做法步骤 步骤1 准备好食材: 绿豆面150g 水40g 糖35g喜欢吃糖的可以把糖加到50g 步骤2 绿豆粉上锅蒸30分钟,放纱布防止进水 步骤3 趁蒸绿豆粉的时间,把40g水加热把糖融化好备用 步骤4 蒸好的绿豆粉过筛(筛子选粗点的,我的大概20目) 步骤5 过筛
方法/步骤 1 200克绿豆面放蒸锅蒸30分钟取出放凉。放凉的绿豆面和冲好的蜂蜜水。2 蒸熟的绿豆面会结成硬硬的一块儿，把绿豆面倒到干爽的炒锅里仔细捏碎，多过几次筛，让绿豆面越细越好。筛好的绿豆面中间挖个洞。3 把蜂蜜水倒进去，从中间往周围慢慢搓。就像和面一样，不过这个比面好和多了，不粘手。4...
『糕』绿豆糕(干)的做法步骤 步骤1 备齐食材 (温牛奶) 步骤2 ☞绿豆 洗净/晾干,倒入破壁机中,按[破壁粉]键 ☞绿豆粉倒入盘中,盖上保鲜膜,凉水上锅,水开/转中火,蒸30分钟 步骤3 ☞蒸好后倒入盆中,搅匀/过筛 ☞绿豆粉中倒入白糖/温牛奶,搅匀,搓成细小的颗粒(耐心) ☞取40克,装入模具,用盘子...
1 脱皮绿豆淘洗一下，用水泡4个小时以上，我泡了一夜，上锅蒸熟（35分钟）2 蒸好的绿豆放入盆中碾碎 3 称量好其他所用材料 4 不粘锅预热 5 放入称量好的黄油 6 放入玉米油 7 待黄油融化 8 加入碾碎的绿豆与牛奶翻炒至全部吸收 9 加入糖粉翻炒至吸收 10 加入麦芽糖翻炒至吸收 11 翻炒好的绿豆沙 12 ...
【葡萄干绿豆糕】01.绿豆洗洗洗,洗到水是清水,泡会儿澡,绿豆有点豆腥味,泡一泡换换水能把豆腥味冲淡一点儿,我是早上起来泡上中午来做的。,11.照片是后来补拍的,高压锅里面放水水,放入隔水网,随便什么方法,只要隔水蒸就行,隔水蒸做出来的绿豆水分含量少,减少翻炒
『糕』绿豆糕(干) 『糕』绿豆糕(干)的做法步骤 步骤1 备齐食材 (温牛奶) 步骤2 ☞绿豆 洗净/晾干,倒入破壁机中,按[破壁粉]键 ☞绿豆粉倒入盘中,盖上保鲜膜,凉水上锅,水开/转中火,蒸30分钟 步骤3 ☞蒸好后倒入盆中,搅匀/过筛 ☞绿豆粉中倒入白糖/温牛奶,搅匀,搓成细小的颗粒(耐心) ☞取...
1、绿豆糕太干了吃的时候可以喝水或者沾着水吃。2、绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。相传中国古代先民，为寻求平安健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。3、按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感；南包括苏式和扬式，制作时需...
绿豆糕太干了可以这样吃：喝水搭配：在吃绿豆糕的同时，可以搭配饮用水一起食用。水可以润湿口腔，帮助缓解绿豆糕的干燥感。沾水食用：如果希望更直接地解决干燥问题，可以将绿豆糕稍微沾一点水再吃。这样可以让绿豆糕变得稍微湿润一些，口感也会更加柔和。以上方法可以有效地改善绿豆糕太干的问题，让你更...
【菜名】：葡萄干绿豆糕 【需要食材】：绿豆220克、葡萄干50克、色拉油50克、细砂糖70克 【制作步骤】：1、 准备好上面的食材，绿豆在超市都能买到。如果家里人比较多，可以多准备一些。葡萄干也直接买袋装的就可以，主要起到提味的作用，不需准备太多。绿豆准备好之后要先在水中浸泡，时间要在12个小时以上。
蔓越莓干绿豆糕的做法 步骤1 脱皮绿豆前一天晚上用水充分浸泡(如果温度太高就放冰箱冷藏泡发)。 步骤2 泡好的绿豆放入锅里,加水没过绿豆,大火烧开以后转小火煮20分钟。 步骤3 20分钟以后,绿豆开花水基本上烧干就煮好了。 步骤4 煮好的绿豆加少许纯净水,放入破壁机打成绿豆泥。