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我眼里和手上也没个谱儿，把一袋子干笋尖全倒锅里了，结果泡出来好大一盆。干笋吃油，800克的五花肉可不够这一盆的，所以我只抓了一盘子，剩下的用来蒸包子也倍儿香。今儿只分享干笋炖肉，想“视吃”干笋包子的小伙伴可以关注我，近几日整理完马上分享给大家，方法适用大部分干货。---【浓香入味的五花肉炖...
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妈妈晒的干货-青椒炒干笋的做法步骤 步骤1 干笋干提前一天晚上用热水浸泡,水冷后换冷水即可,如果怕天气热变味,可以放冰箱。 步骤2 我一般下班回来才做,从冰箱拿出来清洗两遍,直到水不变黄。一是去掉多余盐分,二是去掉笋的涩和麻,然后挤干水分。 步骤3 青椒切丝,大蒜切粒备用。开火下油,正常炒菜油量...
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