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切换模式 登录/注册 沈几枝 简单拌拌拌 | 豆皮泡发切条 火腿肠斜切成片 秀珍菇洗吧洗吧 蒜头努力剁成碎碎 洒上灵魂翠宏干碟蘸料 淋入滚烫热油一勺 装进蓝底白瓷大碗 拌拌拌即成美味一碗 #万物皆可拌 发布于 2023-11-29 21:30・IP 属地上海 ...
清汤火锅蘸料: - 生抽、小米辣、蒜蓉、香菜、醋、葱花:清爽不油腻,酸辣爽口,让你在清汤中也能找到刺激。 火锅干碟蘸料: - 白芝麻、椒盐、辣椒粉、花生碎:这款干碟,简单粗暴,却能让你的火锅之旅多一份香脆。 涮肉麻酱蘸料: - 花生碎、芝麻酱、腐乳、醋、生抽、葱花:芝麻香浓郁,解馋又好吃,涮肉必备。
制作方法：1、大蒜去皮后，捣成泥状待用 2、取调味碟（碗）将一罐调制麻油倒入，放调味粉、蒜泥，搅拌调匀，撒上小葱、香菜即可。3、为使油碟的风味更浓郁，可再加入少许蚝油。首先我们来说麻酱 （三）麻汁酱碟 材料清单：芝麻酱 500 克，韭菜花酱 100 克，豆腐乳 100 克，蚝油 3克，高汤 适量，盐 少许...
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