1/16首先把藕去皮洗净 2/16改刀切筷子粗细的条,长度约两寸 3/16把切好的藕丝再次清洗沥干水份备用 4/16沥过水的藕丝放入盆内,加80克干淀粉 5/16用手拌匀,让每根藕丝都粘上干淀粉 6/16锅内倒入约600克的色拉油.大火烧至八成熟 7/16把藕丝用手抓的方式.放入油锅内中火炸制 8/16至焦黄色时.捞出...
干煸 家常菜 做法将做法保存到手机 1/8莲藕去皮洗净,切丝。 2/8放在水中泡一下。 3/8沥干水分,滚匀干淀粉。 4/8炒锅入油,烧至七成热,下入藕丝。 6/8煸炒出香味,加入切好的芹菜丝。 7/8放入炸好的藕丝一起翻炒。 8/8加入适量的盐味精,胡椒等调味料一起翻炒,最后加入白芝麻撒在上面。 9/8美味...
干煸藕丝的做法,干煸藕丝怎么做请看步骤:1.1.莲藕洗净去皮切丝,用盐水浸泡10分钟,捞起沥干备用2.2.往沥干水分的藕丝加入鸡蛋黄用手抓匀,加入白芝麻再抓匀,再加入玉米淀粉抓匀3.3. 油温5成热,下藕丝中小火炸至微微焦黄,再升高油温(8成热,稍微冒烟),复炸15秒左右,
干煸藕丝的做法,干煸藕丝怎么做请看步骤:1.藕,洗净、切丝,用水泡30分钟。然后沥干控水2.用干净(无油无水)的容器倒入适量淀粉、少许盐3.放入沥干水的藕丝,让藕丝均匀裹上淀粉即可4.我比较懒,拿两个一样的盆相扣,晃十几下,藕丝就均匀裹上淀粉了...
干煸藕丝的做法,干煸藕丝怎么做请看步骤:1.选一个像我这样的莲藕,一看就是内外兼修,刨皮洗干净。2.尽量切成一厘米的宽度,再改刀成图中这样的条状,类似我们常吃的薯条大小长度。3.清水浸泡十分钟去掉莲藕多余的淀粉,然后沥干放入适量盐,拌匀静待五分钟...
湖北特色美食“干煸藕丝”做法,出锅香辣酥脆,好吃下饭超过瘾,本视频由素菜大全提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
干煸藕丝的详细做法步骤:1、藕一节切粗丝。 2、放入生粉拌匀。 3、在锅里放入油,烧热,准备炸藕。 4、待锅里油八层热,把藕丝放到油锅炸脆。 5、炸脆了,然后...
干煸藕丝的做法,干煸藕丝怎么做请看步骤:1.藕——削皮洗净,切成细条,加点盐拌匀后出水(沥干水分)2.加一颗蛋黄搅拌均匀3.再均匀拍上一层玉米淀粉4.准备:姜(切片 )蒜(切片 )干辣椒(切小段)+花椒一把(备用)...
干煸藕丝|咸香脆甜 菜菜美食日记 642.7万 3.1万 干煸藕丝 Abby静的厨房 47.5万 1998 香香脆脆,麻麻辣辣的怪味干煸藕丝 豆子西西 1.4万 358 干煸藕丝#豆果魔兽季联盟# doreen2015 4.8万 263 #餐桌上的春日限定#酥脆可口的—干煸藕丝 沈家烟火记 12.2万 1860 干煸藕丝 大叔爱小厨 9.3万 681 干煸...
干煸藕丝的烹饪技巧 1、泡水也可以防止藕丝氧化变色; 2、加入玉米淀粉前确保水分沥干,否则在油炸时容易粘连; 3、如果想吃低油版本,可以不过油锅,直接下比平时多一点的油,煸香炒熟,滋味也不差; 4、二次炸可以使藕丝更香脆。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!