凉拌萝卜干的做法
1.取一些晾晒好的萝卜干放入容器中 2.用清水反复的冲洗干净 3.冲洗干净后倒入适量的清水没过萝卜干浸泡6个小时左右,期间换几次水,使萝卜干泡发后变软并且去除盐分 4.浸泡好的萝卜干挤干水分 5.放入切好的姜片和压碎的八角 6.倒入没过萝卜干三分之二的味极鲜酱油 7.搅拌均匀腌制8小时以上,期间要搅拌几次使...
凉拌萝卜干的做法
拌萝卜干的做法 小贴士 1. 在此期间手一定保持干净,不能沾油,不然萝卜会坏。 2. 萝卜干如果喜欢吃脆的水多的,就切条时切的粗一些,减少榨水的时间(但起码得一天);如果喜欢有嚼劲的就多榨一两天水,切成丝。
香拌萝卜干的做法 1.把白萝卜削皮洗干净。 2.把萝卜切成细条。 3.放花椒,干辣椒和盐。 4.用手抓萝卜条,使萝卜条和盐充分融合。 5.然后用保鲜膜封上腌2-3个小时。(如果时间允许可以放冰箱里腌一晚上) 6.腌好挤干水分,平铺在盘子上,晾半天,如果太咸可以用清水稍微冲洗一下。(也可以在微波炉里烘干功能...
拌萝卜干的做法 步骤1 准备好一把萝卜干。 步骤2 把萝卜干用清水冲洗一下,再泡在清水中20分钟左右,让萝卜干吸水膨胀成图中的样子。 小提示:浸泡的时间要根据萝卜干的粗细来调整,一般手指粗细的泡20分钟就可以了,浸泡时间不是越久越好,太久了泡灢了就没有脆脆的口感了。
拌萝卜干的详细做法步骤:1、萝卜干洗净。 2、蒜切末,香菜切碎。 3、萝卜干焯水后切小丁。 4、将蒜末和香菜加入到萝卜干的碗里,再加入适量生抽和自制辣椒油拌匀...
凉拌萝卜干的做法 步骤1 ①半干萝卜干放入清水里冲洗干净,在通风处沥干水分备用。 ②将干辣椒面加入芝麻放入碗中,锅烧热油淋入碗中辣椒油做好了。 ③ 葱 姜 蒜 香菜 切沫 备用 ④锅中将酱油烧开 放置冷却 ⑤萝卜干放入盘中依次加入 姜 蒜 适量盐 倒入冷却好的酱油 醋 再次放入 葱 香菜 辣椒 油 拌匀 ...
1.白萝卜去皮,切条备用 2. 3. 4.放入花椒 5.干红椒掰碎后放入 6.加入盐 7.抓匀后盖保鲜膜腌2个小时 8. 9. 10.腌好后挤出水份 11.放入盘子里,散开晾干备用 12.葱姜切末备用 13. 14.干辣椒掰碎 15.花椒、八角准备好 16.炒锅烧热后倒入油 ...
第1步、自己晒的萝卜干，用水泡软身。第2步、切细条。第3步、姜切丝。第4步、姜放水里煮开继续煮2-3分钟。第5步、放入萝卜煮至再开。第6步、沥干水份放凉。第7步、把萝卜干放碗里，放入调味料。（口味可按自己口味做调整。）第8步、抓拌均匀，最后放入芝蔴油拌匀，腌2小时以上。第9步、撒上熟芝麻...