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虽然山楂果和山楂干都是以山楂为原料制成的,但它们之间的营养成分却有所区别。山楂果含有较高的水分和维生素C等营养物质,而山楂干则含有更多的糖分和纤维素等成分,且由于曝晒等工序的加入,山楂干中的一些营养成分也有些损失。 四、山楂果和山楂干的食用方法不同 由于山楂果的质地...
将晾干的山楂果干放入干燥、密封的容器中保存，避免受潮和氧化。在阴凉干燥处存放，可以延长果干的保质期。总之，晾晒山楂果干需要注意选择新鲜的原料，合理处理，保证良好的晾晒环境，及时翻面，防止污染，以及正确判断干燥程度。通过以上步骤，你就可以制作出美味可口的山楂果干，随时享受健康美味的小食。
1、首先要把山楂挑选一下，选出新鲜没有磕坏腐烂的山楂，把选好的山楂放入容器中，加适量的面粉和食盐浸泡10分钟左右。浸泡后的山楂用手揉搓一会，用干净的清水清洗几遍。2、去掉山楂的头部好尾部，清洗干净，沥干水分备用。把山楂切成薄厚适中的片状，去掉山楂核。把切好的山楂片放在通风切阳光充足的...
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