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做法，1：买回的鸡胸肉切成长条状，然后用清水浸泡2小时，中间换几次水。2：将泡好的鸡柳控干水分，加入姜汁，胡椒粉，十三香，蚝油，料酒，腌料，食用油抓匀腌制2小时。3：然后将腌好的鸡柳拍上淀粉，再粘上鸡蛋液，最后再裹上一层面包糠，轻轻压实，放入冰箱冷冻。4：锅内加入多量食用油，烧至...
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