呜呜呜,终于在金杨路找到了上海首家『峨眉派』川菜——龙钥川菜,让我这个沪漂的四川人吃上了地道的家乡味,感动得泪流满面😭。这里的食材都是空运过来的,明档现做,完美复刻了我家乡的味道,新鲜👍,味道够足👍。强烈推荐以下几道菜: 🌶️ 峨眉青花椒鱼:这道经典川菜麻辣鲜香,黑鱼片爽滑鲜香,搭配冬瓜...
在繁华的魔都,川菜的地位是不可动摇的。每周一次的川菜之旅,是许多食客的必修课。今天,我们来到了金桥的这家上海原创峨眉派川菜馆,听说这里每天空运新鲜食材,只为还原最地道的峨眉风味。🏠 店铺位置与装修风格 这家店位于主干道上,非常显眼。店内装修以红色为主调,落地窗设计让整个餐厅明亮通透。🐟 峨眉青花椒鱼...
今天来到了上海的龙玥川菜——久负盛名的峨眉派川菜首店!据说他们天天空运新鲜食材,要不要这么讲究啊 🍽️✈️?! 峨眉青花椒鱼 🐟 一端上来就香气扑鼻,青花椒带来的麻和辣瞬间俘获了我的味蕾。鱼肉Q弹嫩滑,每一口都麻得让人爽儿 ! 泡椒神仙鸡杂 🐔 名字就透着仙气儿,这口感真是神仙也要爱啊!鸡杂...
峨眉派川菜,这家豆花饭你一定要尝尝! ✨这家峨眉派川菜上海首店 ,我带了无数朋友来吃,味道好分量足食材新鲜,最重要我爱上了她家的豆花! 这次中午家人一起想吃点🔥辣的,每道菜都是现点现炒,门口一大锅的豆花一看就垂涎欲滴,喜欢豆花的一定要冲,好吃的让你忘不了! 🫘峨眉山豆花豆花好大块,搭配两种特制...
其独树一帜的“峨嵋派川菜”依然没走板儿。夫妻肺片（英文名：Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce；Mr and Mrs Smith）是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细...
🎉 峨眉青花椒鱼 第一个被抢光的就是这道菜,居然一点都不辣。鱼片非常嫩,微麻的感觉让人欲罢不能。🎉 青柠冰镇龙虾 冰镇绝对是龙虾的最佳烹饪方法,没有之一。龙虾超级新鲜,肉质Q弹,青柠的调味让整个味道更加清新微甜。手剥挑筋时,发现虾非常干净,食材新鲜,口味正宗👍。🎉 泡椒功夫兔柳...
这次我们推荐的是峨眉派川菜的代表——龙玥川菜,位于上海的丽园路50号,交通非常方便,是周边居民夜宵的首选。这家店可是大有来头,店面有两层,布置得非常讲究,怀旧朴实与新潮时尚的结合,进门就能看到峨眉老豆花和石墨制坊的招牌,墙面和隔断上还有绿植和霓虹元素,二楼则是包房区,还有相框彩绘装饰,宽敞舒适,特别适合...
魔都原创首店——峨眉派川菜 没想到在魔都还能吃到那么地道的川菜,泡椒三绝直接征服你的胃,口味地道,还原峨眉美味! 🐠峨眉青花椒鱼:青花椒的麻将鱼肉的鲜嫩衬托得更加鲜香麻辣,鱼肉没有包裹面粉,吃起来没有面面的那种口感,那鲜嫩的口感入口即化~ 🍖泡椒神仙鸡杂:各种鸡杂混在一起吃,入口就感觉鲜香麻辣,鸡杂...
金桥宝藏!「峨眉派」川菜吼吼吃! 金桥又开新店啦!这家主打 峨眉派 川菜的小馆,也太好吃了吧!周末和朋友聚餐真的惊艳到我啦! 红色主基调的装修风格也太喜庆!马路边一整个落地窗看风景也不错!美食全明档制作,看食物做出来的过程也太治愈! ✔️峨眉青花椒鱼...
峨眉派”美食之所以独具一格,最重要自然是得益于仙山独特的地理环境、气候条件、山中盛产珍品食材,峨眉美食在食材选用方面也是极其讲究的,如峨眉药膳系列,以山中所产珍贵药材,以道家养生发挥极致,每一道菜品都是独具匠心,功效了得。 峨眉野生菌汤。 峨眉野生菌小面 ...