乌龙茶类型的茶叶。根据查询网易新闻显示，岩韵奇兰属于武夷岩茶，而是武夷岩茶乌龙茶，兰香观音用的是铁观音茶叶，属于半发酵的乌龙茶，所以茶百道的鲜茶中使用的岩韵奇兰和兰香观音同属于乌龙茶类型的茶叶。茶百道是一家成都市本土的茶饮连锁品牌，成立于2008年，隶属于四川恒盛合瑞实业集团有限公司。
1. 百道所使用的岩韵奇兰和兰香观音均属于乌龙茶品种。2. 乌龙茶是一种半发酵茶，工艺介于绿茶与红茶之间，包括晒青、空培摇青、杀青、揉捻和干燥等步骤。3. 摇青和杀青是形成乌龙茶独特风味的核心工序。4. 岩韵奇兰和兰香观音是采用乌龙茶工艺制作而成，因此归类于乌龙茶系列。
高级。根据查询中国茶叶网信息显示，茶百道岩韵奇兰和兰香观音，茶叶清香，汤底浓厚，色泽纯粹，均属于高级货，包装精美，价格实惠，是送礼的不二之选。
1. 岩韵奇兰属于武夷岩茶，这是一种乌龙茶。2. 兰香观音使用的是铁观音茶叶，铁观音也是一种半发酵的乌龙茶。3. 因此，茶百道的鲜茶中使用的岩韵奇兰和兰香观音都属于乌龙茶类型。4. 茶百道是成都本土的茶饮连锁品牌，成立于2008年，隶属于四川恒盛合瑞实业集团有限公司。