14.荆谷,孔健,孙磊等. 乳酸乳球菌L9产类细菌素lactococcin GJ-9发酵条件的研究,食品与发酵工业,2003,(3):15-18. 15.王富生,任红卫,孔健. 乳酸菌青贮剂在秸秆黄贮中的作用.山东大学学报, 2004, 39(2):112-115. 16.王稚萱; 孔健.Lactobacillus brevis W5-17产生1,3-丙二醇的条件研究.食品与发酵工业,2...
孔健 教授 博导 收藏 完善纠错 山东大学 微生物技术国家重点实验室 登录后才能查看导师的联系方式,马上登录... 个人简介 教育背景 博士 1997年9月--2001年6月 山东大学生命科学学院 微生物学专业 硕士 1988年9月--992年6月 山东大学微生物学系 微生物学专业 学士 1982年9月--1986年7月 山东大学微生物...
15.王富生,任红卫,孔健. 乳酸菌青贮剂在秸秆黄贮中的作用.山东大学学报, 2004, 39(2):112-115. 16.王稚萱; 孔健.Lactobacillus brevis W5-17产生1,3-丙二醇的条件研究.食品与发酵工业,2007,4:6-9. 著作 1. 孔健主编,《农业微生物技术》, 化工出版社,北京,2005。 2. 郭兴华主编, 《益生乳酸细菌——...
孔健教授,山东大学微生物技术国家重点实验室,博士/硕士生导师。研究方向:乳酸菌生理遗传及其应用、农业微生物菌剂制备技术。近年来参与农业部公益性行业(农业)科研专项项目(201503134)、国家自然科学基金(31471715)、国家科技支撑计划(2012BA...
孔健职称:教授所在单位:微生物技术研究院 给我点赞:详细>> 教育经历 1988.9-1992.7 山东大学 | 纤维素微生物 理学硕士学位 1982.9-1986.7 山东大学 | 微生物学 理学学士学位 1997.9-2001.7 山东大学 | 微生物学 理学博士学位 工作经历 1986.7-至今 山东大学微生物技术研究院 研究方向 微生物学 登录|山东大学...
4. 孔健、郭婷婷、王婷:一株具有γ-氨基丁酸和谷胱甘肽合成能力的嗜热链球菌及其应用。专利号:ZL7.0, 授权日期:2017年2月15日 5. 孔健、刘陶陶、孔文涛:一株产生beta、alpha两种半乳糖苷酶的伊利诺类芽孢杆菌及应用;专利号:ZL 8.6。 授权日期:2015年5月21日 ...
山东大学微生物技术国家重点实验室孔健教授课题组长期开展乳酸菌的应用基础研究,主要研究方向包括优良乳酸菌菌种资源挖掘、活性代谢物合成、基因组编辑技术开发、抗胁迫机制分析、噬菌体及其功能基因组分析与应用,同时课题组开展益生菌与肠道健康相关性研究,探索乳酸菌-肠道菌群-宿主的相互作用。
孔健,孔建,男,汉族,理学博士,教授,博士生导师,丹麦农业畜牧大学访问学者。长期从事微生物学应用基础研究,在微生物学和分子生物学方面作了大量的工作。重点在乳酸菌及其生物活性物质、海洋微生物功能基因及生物质的微生物转化等研究方面有专长。曾获山东省第四届青年科技
山东大学微生物技术国家重点实验室孔健教授课题组长期开展乳酸菌的应用基础研究,已拥有乳酸菌快速筛选、基因组编辑、活性代谢物分离纯化和结构鉴定、益生菌剂制备等技术,先后承担国家自然科学基金8项,863课题5项,国家支撑计划2项、省部级重大科研课题6项。近五年在Microb Cell Fact、Appl Environ Microbiol、Int J Foo...