其实,这种情况是有科学依据的。根据统计,全球有高达15%的人不喜欢香菜的味道。研究发现,这完全是基因在作祟。不喜欢香菜的人,他们的11号染色体上都有一个叫OR6A2的基因。这个基因特别敏感,能捕捉到香菜里的醛类物质,也就是香菜特殊味道的来源。对大多数人来说,香菜的味道很香,但对这些人来说,却像金属味或者肥皂...
不过，生活中我们会发现，很多人之前是不爱吃香菜的，对其“深恶痛绝”，但后来慢慢的就变了，开始能接受甚至很爱吃香菜。这可能是因为受到了周边人饮食习惯的影响，如果经常接触爱吃香菜的朋友经常一起进餐，或者生活在一个经常用香菜做菜的地区，就会逐渐提高对香菜的接受程度。香菜有啥营养？香菜的营养在蔬菜中还是...
这可能是因为受到了周边人饮食习惯的影响,如果经常接触爱吃香菜的朋友经常一起进餐,或者生活在一个经常用香菜做菜的地区,就会逐渐提高对香菜的接受程度。 03 香菜有啥营养? 香菜的营养在蔬菜中还是很优秀的,对于不排斥香菜的人真的是强烈推荐吃! 1. 膳食纤维 香菜的不溶性膳食纤维含量为 1.2 克/100 克,[5]这...
这可能是因为受到了周边人饮食习惯的影响,如果经常接触爱吃香菜的朋友经常一起进餐,或者生活在一个经常用香菜做菜的地区,就会逐渐提高对香菜的接受程度。 03 香菜有啥营养? 香菜的营养在蔬菜中还是很优秀的,对于不排斥香菜的人真的是强烈推荐吃! 1. ...
作为一位医生，我建议张女士和其他对香菜有厌恶感的朋友们，不必过于担忧；首先，要认识到这不是挑食，而是一种生理现象；以下是一些实用的建议：理解与沟通：向周围的人解释你对香菜的厌恶是由基因决定的，大多数人会理解并尊重你的饮食习惯；寻找替代品：如果菜肴中需要香菜作为调味品，可以尝试使用其他香草如芹菜或...
挑食一直被认为是个人口味偏好的表现，然而最近的研究发现，对香菜的厌恶其实可能与我们的基因有着密切的关联。长期以来，有人认为不爱吃香菜只是简单的个人偏好，但科学家们逐渐揭示了挑食背后的更深层次的科学之谜。首先，让我们先来了解一下香菜本身。香菜是一种广泛使用的香草，常用于增添口感和风味，尤其在亚洲菜肴...
个人对食物的味觉体验与基因密切相关，而这种差异也体现在对香菜的喜好与厌恶上。持有特定基因的人对香菜的味道可能更容易感到不适。然而，香菜却是一种富含营养的食材，对健康有益。因此，对于那些不喜欢吃香菜的人来说，我们可以尝试适量地将其加入我们的饮食中，从而获得香菜所带来的健康益处。参考文献：1. Stevens...
香菜：爱与恨的基因密码 首先，感谢这位粉丝的真诚分享；你的困扰，其实也是很多人的困惑；香菜，作为一种常见的调味蔬菜，有人爱它独特的香气，有人却对其味道避之不及；科学研究发现，对香菜的喜好确实与基因有关；具体来说，是与嗅觉受体基因的差异有关；有些人的嗅觉受体对香菜中的某些化学物质特别敏感，这会...
2、香菜含有丰富的维生素E,可以降低血液中的胆固醇,从而降低血压。3、香菜含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,从而促进排便,可以预防和缓解便秘,从而降低血压。 查看更多 吉林市高新技术产业..广告 “不爱吃香菜”就是挑食?错!其实是刻在基因里的! 儿童保健张博医生主治医师 威县妇女儿童医院 香菜喜好因人而异,...
不过,生活中我们会发现,很多人之前是不爱吃香菜的,对其“深恶痛绝”,但后来慢慢的就变了,开始能接受甚至很爱吃香菜。这可能是因为受到了周边人饮食习惯的影响,如果经常接触爱吃香菜的朋友经常一起进餐,或者生活在一个经常用香菜做菜的地区,就会逐渐提高对香菜的接受程度。