1· 准备300克小龙虾尾清洗干净、小葱切小段、适量的熟芝麻、青红辣椒各一个滚刀切、葱姜蒜切好备用,白胡椒粉、韩式辣椒酱。 2· 加一勺料酒、一勺蚝油、一勺酱油、适量的白胡椒粉腌制虾尾十五分钟左右。 3· 锅烧热倒入适量的油、炒香葱姜蒜花椒大料(注意不要炒糊了) 4· 加2勺韩式辣椒酱翻炒(这盘...
1、小龙虾洗净,剪去虾头,去掉虾线,备用。 2、烧一锅水,加入少量盐,将小龙虾焯水,捞出备用。 3、烧热锅,加入适量食用油,放入葱姜爆香。 4、加入大量蒜末,翻炒至蒜末金黄。 5、倒入小龙虾,翻炒均匀,加入适量生抽、盐、糖调味。 6、加入适量水,没过小龙虾即可,大火烧开,转中小火炖煮10分钟。 7、最后...