从新扬高速盱眙收费站开出，一座火红色的小龙虾雕塑首先映入眼帘，马路对面便是盱眙龙虾博物馆，再往前，便是外形酷似小龙虾的龙虾大厦，以及盱眙龙虾创业学院，路边大大小小的龙虾餐馆更是目不暇接。小龙虾学名克氏原螯虾，原产于美国和墨西哥，上世纪30年代被引入国内。小龙虾适应能力较强，即便在污水中也能顽强生存...
8.烧烤：潜江烧烤种类繁多，常见的有羊肉串、牛肉串、鸡翅、鱿鱼、小龙虾等海鲜类，还有蔬菜如玉米、茄子、土豆等。其中最著名的当属潜江小龙虾烧烤，选用的是当地有名的小龙虾，肉质鲜美，经过特殊调料腌制后，再用炭火烤制，外焦里嫩，香气扑鼻。六、潜江的奇闻趣事 1. 小龙虾之都：潜江是中国著名的小龙虾产地...
7月15日，中国水产流通与加工协会授予哈尔滨市“中国寒地小龙虾之都”区域特色品牌称号。作为在南方规模养殖、受到广大食客欢迎的外来物种，小龙虾如何能在东北“安家”？其养殖技术有何突破？相比于湖北潜江、江苏盱眙等地，寒地小龙虾又有何产业发展优势？近日，记者在2024哈尔滨寒地小龙虾产业发展大会中找到了答案。...
你的夏天，是不是从剥开一只小龙虾开始的？说起小龙虾，这五个城市肯定是榜上有名，它们被称为中国五大“小龙虾之都”：湖北潜江、江苏盱眙、湖南益阳、湖南长沙、四川成都。 不过吃归吃，真正懂它的食客可不多。小小一只虾，个头不大，来头却不小。 小龙虾是外来物种，它原产自美国的中南部和墨西哥的东北部，...
7月15日,中国水产流通与加工协会授予哈尔滨市“中国寒地小龙虾之都”区域特色品牌称号。作为在南方规模养殖、受到广大食客欢迎的外来物种,小龙虾如何能在东北“安家”?其养殖技术有何突破?相比于湖北潜江、江苏盱眙等地,寒地小龙虾又有何产业发展优势?近日,记者在2024哈尔滨寒地小龙虾产业发展大会中找到了答案。
当你在盱眙当地的餐厅点了一份300元的小龙虾套餐，有大约150元利润会落入餐厅老板的口袋，另外还有大约60元利润，是被养殖户赚的。江苏省淮安市下辖县盱眙被称为“中国龙虾之都”，人们最常吃的经典口味十三香小龙虾就由此开创。除了餐馆，盱眙当地已经形成了从养殖到加工，再到配送和终端的完整产业链。当下，龙虾...
4月21日，江苏淮安，盱眙县国家现代农业产业园内虾稻共生标准化示范基地，当地龙虾养殖户养殖的小龙虾开捕。盱眙县位于淮河之滨，是名副其实的鱼米之乡，又有着“中国龙虾之都”的美称，截至2023年，盱眙县已推广稻虾种养面积72.5万亩，小龙虾养殖总面积达91万亩，一年一度的龙虾节成为了当地经济产业、商贸旅游...
“中国小龙虾看湖北,湖北小龙虾看潜江”。 作为“虾中大鳄”的潜江龙虾,是每个夏天,各地人都不经意提起的念想,不管吃过的没吃过的,说起小龙虾总会提起潜江。每年6月,潜江举办龙虾节,当地人对家乡的自豪感在这里充分展现。 潜江小龙虾也不负盛名,它们个个尾肥体壮,两个钳子极大,外壳一般呈淡青色或淡红色,腹部...
再往前行，龙虾大厦的独特造型犹如一只巨大的小龙虾，而盱眙龙虾创业学院则孕育着无数小龙虾产业的未来之星。路两旁，各式各样的龙虾餐馆让人眼花缭乱，每一口都能品尝到盱眙小龙虾的独特魅力。小龙虾，学名克氏原螯虾，起源于美国和墨西哥，于上世纪30年代传入我国。这种生物的适应力极强，即便在浑浊的污水中也能...
龙虾香米丰收 盱眙还在发力小龙虾加工,已培育和引进包括於氏龙虾等在内的规模以上龙虾加工企业十余家,实现由“卖鲜活龙虾”向“高附加值龙虾+加工”的过渡,促进农户与生产基地、农户与企业的深度融合。 许建忠创办的盱眙许记味食发展有限公司,现...