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烤箱预热10分钟,上下火设定为175°C,烘烤25分钟。如果不喜欢面包表层颜色太重,可以在烤制20分钟时盖上锡纸。面包出炉后,趁热在表层刷一层蜂蜜水,这样面包会更加油亮。如果不刷蜂蜜水,面包会是哑光的。蜂蜜水的制作方法是:将10克蜂蜜与10克清水混合。享受你的全麦小面包吧!🍞🍯0 0 发表评论 发表 作者最近动...
1、烤盘烘烤 烤盘烘烤是最为普遍的面包烘焙方式,是指将整形好的面包摆入烤盘中进行发酵、烘烤。适用面包类型:软面包类,比如甜面包、软欧包等。羊角、可颂类等也采用此类方式进行烘烤。 烘烤时间和温度:此类面包的烘烤温度一般为180~200℃(参考值),根据面团的大小烘烤时间不等,以60克左右的小面包为例,烘烤时间约...
【品名】 :烤盘 【材质】: 新骨瓷 【尺寸】: 具体咨询客服 【包装】 : 四方彩盒 【产地】: 潮州 【花色】:如图色,亦可来图来样定做 永宝陶瓷有限公司专业设计、生产、销售酒店瓷、礼品瓷、家饰瓷、摆设瓷,产品涉及中餐系列、西餐系列、咖啡具系列、茶具系列、家居摆饰系列、办公室系列、企业商务礼品等...
🥳海氏烘焙课堂第19天,今天尝试了小面包!原配方用的是18*18的烤盘,但我家没有,于是用了八寸的。虽然面包个头稍小,但软度满分!😋🔥烤箱180度,我烤了28分钟。出炉时,可以用手轻轻按压面包,如果没有回弹,说明还需要再烤几分钟哦!👩🍳🍬...
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蛋糕烤盘 材质 陶瓷 特点 可持续 品牌 DONGYANG PORCELAIN 型号 DP1120T-6.5/DP1121C-7.5 类型 烤盘和锅 颜色 红色/自定义 用法 甜点/开胃菜/千层面 形状 矩形/椭圆形/自定义 填料 散装盒/白盒/彩盒 描述 食品接触安全 尺寸 6.7/7.5英寸 徽标 定...
28x28烤盘小面包的做法 面团材料(除酵母、盐、黄油)的所有材料,混合; 面包机,18-饺子皮程序; 面团成团,加入盐、切成小块的黄油;酵母放置在酵母盒; 面包机,14-面包面团程序; 面包机程序完成; 取出排气、整形(可以包入馅料); 入烤箱,发酵模式45分钟; ...
蜂蜜脆底小面包(30L烤箱烤盘版)的做法步骤 步骤1 所有材料混合,揉出膜。 收口朝下,光滑温柔的一面朝上,盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵。 步骤2 发酵到一根手指戳下去不回缩就好啦。(我这张图片还差点,又发酵了一会儿。) 步骤3 发好的面团排气,称量面团总重,分成12等份(你也可以目测……)。 然后滚滚圆。