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#巴味渝珍# 产自巴南区的小蜜蜂黑芝麻油,制法传统,却十分讲究。干炒机机器轰鸣,在热力下,匀速滚动着,里头发出沙沙的响动。干炒机一次大概能炒15公斤左右的芝麻,火得时刻照看着,不然很容易陷入糊掉或者夹生的两个极端。炒制完成后,芝麻从铁嘴里一股脑地倾泻而下,进入笸箩。简单地筛选,之后就该压榨了。 °黑芝麻...