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小米酥[米花糖]的做法步骤 步骤1 瓜子仁、花生仁、葡萄干称好放一起 步骤2 小米花称好,烤盘铺上油布,准备一张油纸,一个擀面杖,一个刮板 步骤3 糖浆部分放入不粘锅大火煮开(边煮边搅拌),小气泡状态继续煮30秒关火,切记不要熬过头 步骤4 放入葡萄干、花生碎、瓜子仁炒匀 步骤5 放入小米...
#米花糖 #大米酥 #小米酥的制作全过程 #小米酥 大家双击收藏。 - 泽佰博餐饮小吃技术培训于20221123发布在抖音,已经收获了224.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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保质期:8个月 产品标准号:GB/T22699 是否进口:否 产品类别:小米酥 等级:/ 口味:甜味 品牌:子口乐 生产厂家:见包装 原产地:湖北 原料与配料:见包装 售卖方式:包装 生产日期:近期 储藏方法:置于阴凉干燥处 商品条形码:6939732000207 特殊功效:/ 包装系列:简装系列 净含量(规格):218g500g 生产许可证编号:SC1124...
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制粉：先将小米用水浸泡2～3小时，晾干后磨粉机磨成细度达80目以上，晾干。混合搅拌：在小米粉中添加适量的面粉，以增加面团的粘弹性，添加比例按1：1、，倒入搅拌机后依次加入奶粉、精盐、糖、植物油、鸡蛋，搅拌均匀，再加入糖浆，最后加入少量盐和小苏打，搅拌10分钟左右。成型：将搅拌好的面团放入...