小熏鸡是河北省三河市的一道地方传统名吃,其色泽金黄泛红,肉质鲜美,清香爽口。三河小熏鸡在选材、熏制技术等环节都很讲究。精选3个月的小公鸡,选用20余种香料、草药做调料,根据季节不同和食者需求选用白糖、红糖或冰糖熏制而成。特色的熏制手法和得天独厚的饮食传统,使得三河小熏鸡成为当地的一张美食名片。 制片人...
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在三河市，一只承载着四代人、百余年历史的三河闫记小熏鸡，正凭借非遗传承人的坚守与创新，从传统地方美食“破圈”走向全国。2011年被评为市级非物质文化遗产至今，不仅规模升级、销售火爆，更以多元创新举措，让百年传承的美味香飘千家万户。11月18日，记者走进位于三河市胡南庄村的廊坊市市级非遗项目三河小熏鸡制作...
小熏鸡是三河一道传统美食,既可以用于佐酒下饭,又可以当主食食用。其色泽金黄泛红,肉质鲜美,清香爽口,享誉京津廊一带,成为人们走亲访友的馈赠佳品。小熏鸡始创不详,清朝末年市场便有销售,距今已有百年历史。有证可考于清朝末年三河城内一洪姓人家以此...
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千城百县看中国|尝冀菜:三河小熏鸡 节目简介 新华视频 2023(下) 播出:芒果TV 主持人:未知 地区:国内 类型:时事 简介:整合新华社视频资源,围绕重大主题、话题、热点新闻,体现新华社具有全媒体报道特点的多媒体报道。 公司介绍 招聘信息 联系我们 反盗版盗链声明 个人信息保护政策 下载中心 Copyright 2006-2024 ...
这种小熏鸡好吃,主要是入味,下酒又下饭,看大哥捧着啃过瘾馋人2024-11-22 17:25:34 小林乡村 广东 举报 0 分享至 0:00 / 0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败 声明:个人原创,仅供参考 小林乡村 296粉丝 小林乡村 00:23 飞机机翼为什么是弯曲的? 00:22 发明药丸的人...