第1步、五花肉切成三厘米左右块儿，放清水里浸泡。第2步、冷水入锅，放姜片葱段料酒焯水，出浮末。第3步、温水洗净控水备用。第4步、锅内放少许油，放入冰糖炒色。第5步、小火炒至冒泡。第6步、放入肉段儿炒至均匀上色。第7步、放入桂皮，八角，葱段姜片，翻炒均匀。第8步、烹入料酒，酌情加生抽调味，颜色...
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放入葱煎蒜和调料包,大火烧开后改小火,炖制40分钟至一个小时,试试咸淡,不够咸可适量加些盐,大火收汁,起锅装盘。 最后一步点击查看大图 可放在有盖的器皿中(防止水分流失)放入冰箱保存,食用时取适量,加热后食用! 小贴士 做法不是很难,主要是调味,冰糖、生抽、盐的多少根据自己口味,如果第一次做拿不准,可...
豆果美食妈妈味道的小炖肉栏目为您推荐妈妈味道的小炖肉做法大全,妈妈味道的小炖肉怎么做好吃技巧分享,妈妈味道的小炖肉最正宗的做法和妈妈味道的小炖肉家常做法推荐,更多妈妈味道的小炖肉的简单做法就来豆果美食。
小炖肉的做法步骤 1.肉洗净切块 2.葱姜蒜切片 3.锅中放适量水大火煮沸,放入猪肉,再次沸腾后捞出备用 4.锅中放冰糖,小火炒化 5.放入猪肉快速翻炒,炒至猪肉微黄 6.加入适量清水 7.放入葱姜蒜辣椒以及八角 8.倒入老抽 9.加入料酒和桂皮 10.加入适量的盐 11.大火煮沸后转小火,盖上盖子慢炖40分钟左右 ...
小炖肉的做法,小炖肉怎么做请看步骤:1.五花肉过水抄一下,去浮末。2.放点料酒,葱姜,去腥。3.准备配菜,粉条泡一下。煮好的鹌鹑蛋。葱姜蒜干辣椒。4.肉抄好后,用温水洗净,控干水分。5.热油后放入冰糖,小火炒到冒小泡...
小炖肉的做法 步骤1 烧开水,带皮焯肉,肉泛白即可,捞出备用。 步骤2 准备1颗土豆,1颗青椒,1颗彩椒,切块备用, 步骤3 葱切段,姜拍散,炒糖色儿用冰糖更好一些,干辣椒根据自己吃辣的口味,我比较爱吃辣,所以多放了一些,八角,花椒,麻椒,桂皮适量备用。
小炖肉已出锅,各位哈友快来品尝啊! 有喜欢做饭的宝宝吗? 欢迎骨灰级吃货 互粉、学习交流吧 作者: 安卉小哥哥3 1小时8分钟 家常味 中级 其他 红烧 其他用料 五花肉 适量 白菜 适量 豆皮 2张 油、盐、酱油、醋 适量 味精、白糖、排骨精、 适量 展开全部用料做法...
小炖肉的做法步骤 步骤1 五花肉连皮切小块,少许植物油滑锅,小火将五花肉的油煸出来。 五花肉发黄时,加料酒,加老抽 ,盐,冰糖翻炒,加热水没过五花肉多一点 ,加花椒几粒,下油豆腐,炖半小时。再加焯水的蘑菇。炖十分钟。 步骤2 做了一点油豆腐泡,凉后冻起来,吃的时候不用解冻。味道不变。