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干虾蒸干子,传统的一道农家下饭菜,干子小干虾青椒用蚕豆酱蒸出来,拌饭吃很香,小时候的味道。#舒城#日常做饭 - 带娃煮妇于20220527发布在抖音,已经收获了556.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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【晒小河虾干】1.老公河里捞了这么多小虾,他们叫它花公,不会长大的;2.长不大,都有黄了;3.水烧开,放盐和料酒生姜,烧开;4.捞出沥水;5.第二天30度温度晒一天就干了;6.下午已经干了;7.三斤差不多晒了一斤样子;8.用辣椒大蒜炒了;9.超级下饭,一次吃了两碗饭
辣椒炒干小河虾 原料：干小河虾、青椒、生姜、蒜末、盐。做法步骤：第1步、小河虾择洗干净。第2步、青椒清洗干净切片。第3步、生姜切丝。第4步、蒜切末。第5步、锅中放油烧热，放入姜丝、蒜末、辣椒煸香。第6步、倒入小河虾翻炒半分钟。第7步、炒得锅中有些干时放入四勺水翻炒至水干。第8步、放入盐...
大家说的都挺好，我补充一下。1.油炸，中火速炸2、30秒，然后把油倒了，剩点儿底，放干辣椒沫、花椒爆炒；2.包饺子。但是事前可以稍微泡下水，如果有些虾不是很咸就不用了；3.煲汤。海米冬瓜汤，夏天喝祛暑。4.韭菜炒虾干。把虾干炒香，放入韭菜炒熟，加调料即可。
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