中小学、幼儿园食堂应当对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样,每个品种留样量应当满足检验需要,不得少于125克,并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等。留样食品应当由专柜冷藏保存48小时以上。 孩子们的健康就是祖国的未来 为孩子创造安全无害的学校膳食环境 建立常态化和可持续的陪餐模式 十分必要...
中小学、幼儿园食堂应当对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样,每个品种留样量不少于125克。以下是关于留样的详细说明: 留样目的:确保食品安全,一旦出现问题可以及时进行追溯和分析。 留样量:每个品种的留样量应当不少于125克。 存放容器:留样需要分别盛放在已清洗消毒的专用密闭容器内。 保存条件:在冷藏条件下保存48...
中小学、幼儿园食堂应当对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样,每个品种留样量应当满足检验需要,不得少于()克,并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等。A.100B.115C.125D.120的答案是什么.用刷刷题APP,拍照搜索答疑.刷刷题(shuashuati.com)是专业的大学职业
单项选择题学校、幼儿园食堂应当对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样,每个品种留样量应当满足检验需要,不得少于(),并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等。 A.100克B.125克C.175克D.200克 点击查看答案 您可能感兴趣的试卷你可能感兴趣的试题 1.判断题电控发动机中喷油与发动机转速无关,具有良好...
中小学、幼儿园食堂应当对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样,每个品种留样量应当满足检验需要,不得少于 克,并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等。留样食品应当由专柜冷藏保存 小时以上。( ) A. 125、48 B. 250、48 C. 125、24 D. 250、24 相关知识点: 试题来源: 解析 B 反馈 收藏...
中小学、幼儿园食堂应当对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样,每个品种留样量应当满足检验需要,不得少于(D)克,并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等。留样食品应当由专柜冷藏保存( ) A. 100克24小时 B. 100克48小时 C. 125克24小时 D. 125克48小时 ...
中小学、幼儿园食堂应当对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样,每个品种留样量应当满足检验需要,不得少于( )克,并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等。留样食品应当由专柜冷藏保存( )小时以上。A.100克24小时B.100克48小时C.125克24小时D.125克48小时的答
中小学、幼儿园食堂应当对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样,每个品种留样量 应当满足检验需要,不得少于()克,并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员 等。留样食品应当由专柜冷藏保存( ) 小时以上,( ) A. 100 克 ; 24 小时 B. 100 克 ; 48 小时 C. 125 克 ; 24 小时 D. 125 克 ; ...
⑨.中小学、幼儿园食堂应当对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样,留样食品应当由专柜冷藏保存以上。(D)A、12小时B、24小时C、36小时D、48小时
百度试题 结果1 题目9.中小学、幼儿园食堂应当对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样,留样食品应当由专柜冷藏保存以上。12小时B、24小时C、36小时D、48小时 相关知识点: 试题来源: 解析 答案见上 反馈 收藏