糯米小圆子的用料 糯米粉100g粘米粉20g 糖粉20g炼乳20g 温水70-90g四种果味粉适量 步骤1 将所有材料倒入一个大盆中,水先倒90克,搅拌一下 步骤2 根据面粉吃水程度,可以酌情添加剩下的温水。然后揉成光滑的面团 步骤3 把面团分成四等份,分别加入不同口味的果味粉揉至均匀,然后取一小块,搓成食指粗细的长条 步骤4 用刀切成
糯米小圆子的做法,糯米小圆子怎么做请看步骤:1.准备食材,紫薯尽量选择这种网兜装的小紫薯,比大个的甜。黑米粉在粮油可以买到,买不到把黑米研磨成粉2.糯米粉,白糖,取适量准备到容器里,三个和面盆就可以了...
【糯米小圆子】01.✨和面:糯米粉放盆里,一点一点加入七八十度温水,少加水,边加边搅拌,大概一半的面粉成团,用手团,微调水量。✨搓条:取个盘子放点干粉备用。🎈揪:一块面团,整理成小手指粗细的条,🎈切:用小勺切小段,🎈搓:手心轻轻一搓就好了✨
简单易学又百搭的糯米小圆子的做法步骤 步骤1 比较推荐的糯米粉。 步骤2 准备约85度的热水。 步骤3 糯米粉和热水的比倒大约是5:4,但不同的粉吸水量不同,尽量少量分次加水。 步骤4 倒入粉中用筷子搅成絮状,一般是2/3干粉搅成絮状就差不多了。
【糯米小圆子】01.糯米粉内加入热水(稍微有点烫手就可以)边倒边搅拌,下手揉成面团。取一小部分,搓成长条,分成大小均匀的小剂子,用手掌轻轻搓圆,撒上些许干糯米粉防粘。也可以多做点放冰箱冷冻保存起来。*每个牌子的糯米粉吸水性都不同,要适当增减水量。,11.锅中倒入
一人食记|红糖糯米小圆子的做法步骤 步骤1 食材:糯米粉60g,温水140g(60g加糯米粉中,80g煮红糖水用),红糖15g,黑芝麻少许 步骤2 1⃣️在糯米粉中加入60g温水,搅成絮状,盘中撒上一层糯米粉防粘; 2⃣️取少量糯米团,用手揉成圆形,放入盘中备用; ...
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1/9准备食材,紫薯尽量选择这种网兜装的小紫薯,比大个的甜。黑米粉在粮油可以买到,买不到把黑米研磨成粉。 2/9糯米粉,白糖,取适量准备到容器里,三个和面盆就可以了。 3/9紫薯去皮,我是用削苹果的挠子把皮削掉,这样蒸好后不用扒皮。蒸好后,把软软的紫薯掰成快放入搅拌机,加点水,别太多。搅成紫薯泥。
糯米小圆子、南瓜糯米小圆子——中式茶点和甜品(六十三)的做法步骤 步骤1 盆中放入水磨糯米粉和木薯淀粉。 步骤2 倒入热水用筷子搅和成絮状。 步骤3 用手揉成团。 步骤4 搓成长条。 步骤5 切小粒,用手轻搓几下成圆即可。 撒点糯米粉装入食品袋速度保存。