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约1斤面粉做了34个五仁月饼,不裂不变形,家人说比买的还好吃 中秋节将至,提前学做月饼,到时候给家人露一手。做法一看就会,就是不停的搓小圆子,包馅,再搓圆,用月饼模具压成月饼,烤熟就行了。月饼饼皮和馅料的比例都很详细,我用这个配方做了好几年 - 芳香美食记于202