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一、酸辣无骨鸡爪的特点 1. 口感丰富：保留了鸡爪原本的筋肉和皮，吃起来既有鸡爪皮的 Q 弹，又有筋肉的嚼劲，再加上酸辣调料的浸润，使得口感层次分明，每一口都充满了弹性与韧性，令人回味无穷。2. 方便食用：省去了吐骨头的麻烦，一口一个，轻松惬意，特别适合在休闲时光享用，无论是聊天、看剧还是聚会时，...
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刚刚做好的豆豉蒸鸡爪色泽饱满诱人，皮酥肉嫩，这时候的口感最佳，鸡爪的胶质也蒸出来了，香辣软糯，连骨头都入味了。鸡爪中富含胶原蛋白而且富有嚼劲，看电视和聊天的时候可以作为小吃零食，家里有客人时用来招待客人也是不错的选择。本文已加入版权自动维权机制，请勿洗稿、抄袭，未经授权转载，否则后果自负。想了解...
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首先，将准备好的鸡爪切成小块，然后将冷水倒入锅中，加入葱、姜和料酒，煮开后撇去浮沫。接着，加入香叶、桂皮和去籽草果，调至小火继续煮5分钟。将煮熟的鸡爪捞出，放入冰水中浸泡备用，这样可以使鸡爪更加紧实饱满。在另一个锅中，将干辣椒和花椒炒至微焦，散发出香辣诱人的气息。将炒好的干辣椒和花椒一...
夏天开胃小吃，网红柠檬鸡爪 网红柠檬鸡爪 By 猪猪枕头 到了夏天30多度的天气，感觉一天到晚只想喝冷饮🍺吃雪糕🍦，胃口也一般般~💕所以趁周末做一个简单又好吃的柠檬鸡爪次次！手残星人也能马上学会！原料：鸡爪、柠檬、蒜、姜、葱段、小米辣、生抽、醋、蚝油、糖、盐、香油、料酒、冰水。做法步骤：第1步...