1.准备材料。 2.将小乌贼放入盆中浸泡后,冲洗干净。 3.韭菜浸泡10分钟后,冲洗干净,切成段。 4.热锅凉油,放入花椒,姜丝爆香。 5.放入小乌贼炒香,加入胡椒粉,料酒。 6.放入韭菜,红椒,盐,快速翻匀即可。 7.鲜美
1.准备材料。 2.将小乌贼放入盆中浸泡后,冲洗干净。 3.韭菜浸泡10分钟后,冲洗干净,切成段。 4.热锅凉油,放入花椒,姜丝爆香。 5.放入小乌贼炒香,加入胡椒粉,料酒。 6.放入韭菜,红椒,盐,快速翻匀即可。 7.鲜美 小窍门&温馨提示 因为小乌贼是干品,带有咸味,所以要事先用水浸泡一下。
1.准备材料。2.将小乌贼放入盆中浸泡后,冲洗干净。3.韭菜浸泡10分钟后,冲洗干净,切成段。4.热锅凉油,放入花椒,姜丝爆香。5.放入小乌贼炒香,加入胡椒粉,料酒。6.放入韭菜,红椒,盐,快速翻匀即……
小乌贼炒韭菜小乌贼,韭菜,红尖椒,姜,花椒,花生油,食盐,胡椒粉,料酒,生抽,味精。 做法步骤:1.小乌贼放入盆中浸泡后,冲洗干净。 2.韭菜泡10分钟左右,冲洗干净切成段,红尖椒,姜洗净冲洗干净切碎备...
小乌贼炒韭菜 小乌贼,韭菜,红尖椒,姜,花椒,花生油,食盐,胡椒粉,料酒,生抽,味精。 做法步骤: 1.小乌贼放入盆中浸泡后,冲洗干净。 2.韭菜泡10分钟左右,冲洗干净切成段,红尖椒,姜洗净冲洗干净切碎备用。 3.热锅倒凉油,放入花椒,姜丝炒香。 4.放入小乌贼炒香,加入胡椒...
(1) 韭菜焯水时间不宜过长:焯水可以去掉韭菜的辛辣味,但时间不能太长,否则会导致韭菜失去脆嫩的口感。30秒至1分钟即可。 (2) 乌贼炒制时要控制时间:乌贼炒制的时间不宜过长,炒至变色即可,过长时间炒制会使乌贼变老变韧,影响口感。 (3) 火候控制:炒制韭菜时,要保持火力旺盛,并且翻炒的速度要快,避免韭菜...
小乌贼炒韭菜 小乌贼,韭菜,红尖椒,姜,花椒,花生油,食盐,胡椒粉,料酒,生抽,味精。 做法步骤: 1.小乌贼放入盆中浸泡后,冲洗干净。 2.韭菜泡10分钟左右,冲洗干净切成段,红尖椒,姜洗净冲洗干净切碎备用。 3.热锅倒凉油,放入花椒,姜丝炒香。 4.放入小乌贼炒香,加入胡椒粉和料酒生抽炒匀。 5.放入韭菜,红尖椒...
http://www.douban.com/photos/photo/1269512612/ 之前去红海湾发现这种小乌贼很好吃。 做之前把小乌贼切2段,用料酒、生抽、盐,腌下,炒之前控去水份。 做法: 1、油热了,放葱姜。 2、放小乌贼,翻炒2下。 3、放韭菜、适量盐、生抽、蚝油一汤匙。 4、韭菜千万别炒老了,翻2下就关火吧,放一点香菜。 很...
小乌贼炒韭菜 楼主 我是小包子 宝宝1岁LV.13 “ 前段时间在饭店吃过这道菜,闺女很是喜欢,到早市转了转,还真有卖这种小乌贼的呢!闺女还真是有口福来!与韭菜这么一炒,真是鲜美! ” 小乌贼 100克 韭菜 100克 红椒 适量 花椒 适量 姜 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 1 准备材料。 2 将小乌贼放入盆...
2.将小乌贼放入盆中浸泡后,冲洗干净。 3.韭菜浸泡10分钟后,冲洗干净,切成段。 4.热锅凉油,放入花椒,姜丝爆香。 5.放入小乌贼炒香,加入胡椒粉,料酒。 6.放入韭菜,红椒,盐,快速翻匀即可。 7.鲜美 看了今天为您介绍的小乌贼炒韭菜,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好...