步骤如下所示：1、胡萝卜擦成丝，稍放点油煸一下，撒上芝麻。2、把寿司皮放在寿司帘子上，把米饭均匀的铺在寿司皮上。3、把铺上米饭的那面朝下，没铺米饭的那面朝上，放上准备好的黄瓜，鸡蛋，胡萝卜，火腿等材料，开始卷。4、卷好后均匀的裹上一层寿司脆花，切件装盘，在上面挤上沙拉酱就完成了。
脆花酥好。1、做寿司用脆花酥的整体口感会更加搭配，比椰蓉酥好，没有突兀的口感。2、脆花酥的性价比也更好一些，整体的成本会低一些。
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