1、将鱼头洗净吹成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。 3、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、⾖豉、料酒。 4、锅中加⽔烧沸后，将鱼头连碗⼀同放⼊锅中蒸熟（约需10分钟）。5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上，再蒸⼀分钟（正宗的做法是起锅后才放葱碎，我是为了能把...
16道家常菜做法(家宴菜谱).pdf,一、粉蒸肉。 主要食材:材料:精品五花 肉,蒸肉米粉,土豆。调料:料酒,生抽,老抽,胡椒粉,高汤。 详细做法: 1. 上好的五花肉连片一起切成薄片。(五花肉整理好,大块 时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,更容易切出漂亮的肉片。 2. 切好
【精品】家常菜菜谱大全(可编辑.pdf,家常菜菜谱大全 作者 日期 ………最新资料推荐……… 糖醋排骨 菜谱做法: • 1.小排 500 克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。 • 2.用一汤
100道经典家常菜菜谱.pdf,1.蚂蚁上树 原料:猪瘦肉 100 克、粉丝 100 克 调料:酱油 15 克,盐 1 克,料酒 10 克,味精 1 克,葱、姜各 5 克,湿淀粉 25 克。 制法:(1)将猪肉切成绿豆大小的粒。粉丝用热水泡好。葱、姜切末。(2)炒锅中放 油 40 克,烧至四成热,放入肉粒炒
菜谱家常菜做法大全pdf 一、麻辣香锅 材料: -鸡腿肉 -牛肉 -小龙虾 -青蒜 -豆皮 -辣椒 -香菜 -豆瓣酱 -干辣椒 -花椒粒 -冰糖 -盐 -生抽 -料酒 -鸡精 步骤: 1.将鸡腿肉和牛肉切成块状,小龙虾剪去须足,备用。 2.将锅加热,倒入适量植物油,放入豆瓣酱、干辣椒和花椒粒炒香。 3.加入切好的鸡腿肉和...
家常菜 菜谱大全.pdf,超级菜谱大全 一、 鸡肉菜谱 1、可乐鸡翅 做法:在鸡翅中根上用刀划三下,只要割破皮就行,细盐抹一下,碗中放黄酒,老抽,糖, 鸡精,葱姜蒜,调好放在鸡翅上,腌大约一个小时 ;烧 锅中放色拉油 ,将腌好的鸡翅煎一下, 注意两面略显金黄就好,倒百事
啤酒酱香鸡翅原料: 鸡翅10个 大葱1节 姜 1块 啤酒1听 干辣椒3根 八角3颗 花椒20 粒 香叶3片 生抽3汤匙 (45ml)老抽 1 汤匙(15ml)糖 1 茶匙(5 克)芝麻随意做法:1)锅中倒入清水煮开后,放入洗净的鸡翅,待水再次沸腾后,用勺子撇去浮沫,继续煮 2 分钟后捞出沥干;2)大葱切成 5 厘米长的段。姜去皮切成...
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《菜谱-50道简单家常菜.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《菜谱-50道简单家常菜.pdf(45页珍藏版)》请在人人文库网上搜索。 50 道简单家常菜道简单家常菜 让你得意厨房 让你得意厨房 50P 转载 转载 一 茄汁蘑菇一 茄汁蘑菇 材料 茄 番茄 茄汁 番茄酱 做法 1 锅中热少量油 加入两大勺番茄酱 小火翻炒 ...
菜谱家常菜做法大全.pdf 1、红烧鳊鱼 2、婆豆腐的做法 3、自制土豆饼 4、教你做红烧肉 5、冬季暖身冬瓜汆丸子 6、冬季滋补羊腩煲 7、泡椒牛肉丝 8、糖醋带鱼 9、京味十足油焖大虾 10、炸茄盒 11、香辣鱼片 12、超级简单易鸡蛋饼 13、拔丝香蕉 14、冬季滋补清炖羊肉 15、松子玉米 16、香辣虾 17、老坛子...