67.炸酱面 68.酱爆鸡丁 69.红烧豆腐 70.青椒肉丝 71.清炒菜心 72.麻婆豆腐面 73.麻辣鱼 74.青椒土豆丝 75.麻辣小龙虾 76.鱼香茄子 77.炒桂花翅 78.牛肉炒韭菜 79.红烧土豆 80.糖醋鸡丁 以上就是80个家常菜的名字,希望可以给您的厨房增添一些色彩,也期待您在日常生活中能享受美食带来的乐趣。©...
2、蒜蓉开背虾 广东地区比较出名的菜肴，由新鲜虾、蒜蓉和调味品组成，把虾背打开，带肉的一面向上，蒜蓉粉丝铺好，上锅蒸熟即可，此菜色彩亮丽，造型突出，入口鲜香味美，营养丰富，留着虾的外壳，卖相会更漂亮。3、酱牛肉 冬季天气寒冷，需要多吃牛肉，牛肉可以补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、抵御寒冷，年夜...
一、年年暴富（鲍鱼红烧肉）准备食材：鲍鱼，五花肉，葱结，八角，桂皮，香叶，冰糖。做法步骤：1、鲍鱼去壳后用刷子刷洗干净，再改花刀。五花肉清洗干净切成块，冷水下锅焯水，加葱姜、料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。2、起锅烧油，油热后放入冰糖，慢慢翻炒出枣红色糖色，再放入五花肉煸炒...
二、杏鲍菇炒鸡胸肉 原料：杏鲍菇：适量；鸡胸肉：适量；蒜蓉：适量；姜末：适量；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；糖：适量；淀粉：适量；植物油：适量 做法：1. 将杏鲍菇切成块状，鸡胸肉切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制片刻备用。2. 锅中倒入适量的植物油，烧热后放入蒜蓉和姜末爆香。3. 将腌制好的鸡胸...
1 1、鲁菜代表：玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸。2、川菜代表：麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝。3、粤菜代表：咸菜焖猪肉、酿茄子、酿豆腐、梅菜扣肉、客家盐焗鸡、广式...
家常菜 蛋类:苦瓜炒蛋,丝瓜炒蛋,青椒炒蛋,西红柿炒蛋,蚝蛎煎蛋,葱花煎蛋,嫩豆腐煎蛋,韭菜炒蛋,火腿炒蛋,蒸水蛋,咸萝卜蒸蛋。 猪肉牛肉类:青椒炒肉,土豆炒肉,苦瓜炒肉,西兰花炒肉,红萝卜炒肉,生蒜炒肉,蒜薹炒肉,青瓜炒肉,丝瓜炒肉,蒲瓜炒肉,香菇炒肉,大芹炒肉,包菜炒肉,洋葱红萝卜炒肉,冬瓜炒肉,莲藕炒...
1、家常菜菜名糖醋排骨鱼香肉丝水煮鱼宫保鸡丁麻婆豆腐红烧肉夫妻肺片回锅肉棒棒鸡醋熘鸡圆笼粉蒸肉东坡肉东坡鱼泡菜鱼鸡豆花瓤莲藕板栗烧鸡水煮肉片可乐鸡翅 饮食百科:鲁菜川菜粤菜苏菜闽菜浙菜湘菜徽菜西餐西点药膳私房菜鲁菜精选烤小鸡雪梨肘棒素锅烤鸭锅塌鸡签锅烧鸡烤花揽桂鱼纸包鸡泰安三美豆腐芝麻鱼球拔丝苹果熬...
家常菜菜名大全以及做法步骤 1.红烧肉 材料:猪五花肉500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水、香叶、八角、桂皮适量 做法:1.猪五花肉洗净,切成2-3cm见方的块;2.热锅冷油,放入葱、姜、蒜爆香;3.放入猪肉块煸炒至金黄色;4.加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水、香叶、八角、桂皮,烧开后转小火...
【菜名】肉丝炒蒜苗 【制作步骤】1、蒜苗摘洗后切成段，猪肉洗好后切成肉丝。2、锅里放油加热，放入蒜片炒香，将肉丝放进去翻炒，炒到肉丝变色后加入生抽和料酒，这样肉丝可以上色。3、最后是倒入蒜苗一起翻炒，炒到蒜苗断生后加少许的盐调味，这样就可以关火了。【文案编辑】菜小兔 ...