家常小炒菜谱1000大全 家常小炒菜谱1000大全 1. 醋溜白菜片 食材:白菜心适量、葱姜适量、醋适量、盐适量、豆瓣酱适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、清水适量、色拉油适量。 做法: 1)白菜洗净切片,葱姜切末备用。 2)炒锅烧热,放入色拉油,将白菜片炒至变色。 3)加入豆瓣酱炒匀,加入葱姜末继续炒。
家常小炒菜谱1000大全 1. 青椒肉丝 主料:瘦肉、青椒 辅料:大蒜、生姜、生抽、料酒、淀粉、食盐 做法:瘦肉切丝,用料酒、生抽、淀粉腌制;青椒切丝;大蒜、生姜切末。热锅凉油,下蒜末、姜末爆香,加入肉丝翻炒至变色,再加入青椒丝,快速翻炒均匀,加盐调味即可。 2. 土豆丝炒肉 主料:土豆、瘦肉 辅料:青椒、干辣椒、...
下面将为您介绍1000道家常小炒菜谱,让您在家也能轻松享受美味的小炒菜品。 第一类:猪肉小炒菜谱 1.酱爆肉丝 材料:猪肉丝、黄豆芽、胡萝卜丝、葱姜蒜、辣椒、酱油、盐、糖、料酒。 做法:将猪肉丝用料酒、盐、糖腌制片刻,锅中加热油,放入葱姜蒜爆炒香,加入猪肉丝炒熟,加入酱油、盐、糖和适量的水,加入胡萝卜丝...
家常小炒菜谱1000大全.docx,Word —— PAGE 1 — 家常小炒菜谱1000大全 第1篇:800个家庭小炒菜谱 1、酸辣土豆丝: 制作工艺 1.将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避开其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。 2.青、红辣椒去籽、蒂,切成
家常小炒菜谱1000大全最简洁家常小炒菜(3) 800个小炒,一天吃一个叫你吃三年1、酸辣土豆丝:制作工艺1.将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避开其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。2.青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。3.炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干...
1. 凉拌莲菜 2. 葱爆孜然羊肉 3. 酱汁肉沫土豆泥 4. 菠萝咕噜肉 5. 凉拌手撕杏鲍菇 6. 玉米粒炒虾仁 7. 手撕包菜 8. 蒜苗炒肉片 9. 泡菜豆腐汤 10. 带鱼酱烧年糕 11. 孜然烤羊肉 12. 蒜苗葱烧豆腐 13. 红烧肉（加水煮蛋）14. 回锅肉 15. 剁椒豉香蒸带鱼 16. 莲菜炒肉 17. 春笋...
家常小炒菜谱 1000 大全最简单家常小炒菜 莴苣炒瘦肉。 材料:材料: 莴苣 100 克,猪瘦肉 100 克,木耳 1 根,胡萝卜 1 根,葱 1 根, 蒜4 瓣,青椒 2 根。红油、老抽、生抽、醋、糖、盐、味精、青椒粉、 姜粉、干淀粉、植物油各适量。 做法::: 1、猪瘦肉切细丝,加入少许生抽、盐腌制 10 分钟。 2、生...
蒜蓉西兰花是一道清淡可口的家常小炒菜,西兰花的清香搭配蒜蓉的香气,简直是绝配。制作方法如下: 原料,西兰花、蒜蓉、盐、食用油。 做法,1.将西兰花洗净切段,蒜蓉备用;2.锅中倒入适量的油,加入蒜蓉炒香;3.加入西兰花翻炒均匀;4.加入盐调味;5.炒至西兰花变软,即可出锅。 以上就是家常小炒菜谱1000大全中的一...
家常小炒菜谱1000大全最简单家常小炒菜做法:::1、准备食材,买回来的蛤蜊含有很多泥石,用流动的清水反复清洗,沥干备用紫苏叶、薄荷叶、假肉叶分别切成细丝。2、炒锅烧热,倒油,姜葱蒜末锅爆香,倒沥干水的蛤蜊肉,用火炒,炒时出一部分水,用火炒干。3、将生抽、盐、米酒、牡蛎油、糖混合成一碗酱汁,放入锅中,炖1...
简单家常小炒菜谱大全 推荐 659人浏览 2018-10-06 查看全部 >20种经典家常小炒菜谱美食做法 20 种经典家常小炒菜谱美食做法 1 烧烤风味土豆片食材:土豆,油,孜然粉,辣椒粉,葱 做法: 1.土豆去皮,切薄片,放入清水中浸泡片刻,洗去表面淀粉 2.洗净的土豆片用厨房纸擦干,刷一层油,撒上盐、孜然粉和辣椒粉, 拌匀...