醋蛋液起源于汉代:醋蛋液最早可追溯至 1800 多年前的汉代,医圣张仲景所著的《伤寒论》中记载的 “苦酒汤” 是其雏形。明代宫廷推广:到了明代,永乐帝朱棣将醋蛋功效进一步推广,成为中国最先使用醋蛋保健的人。明宫廷还使用鸽子蛋代替鸡蛋,辅醋作为强精料理供皇帝食用,后来这道宫廷秘方慢慢传至民间,并经过数道改良,