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岩前东峰的石灰酥花生,从种植、收成到加工成成品的整个过程都十分环保。收成后摘去果实后的花生苗,也是上好的绿肥,其含氮、钾、磷的成份不亚于作为水稻基肥的“紫云英”。其次,花生壳燃烧成灰后,是当地腌制鸭蛋和做“灰水粄”的最好原料,生石灰...
广东客家人炸花生米的做法如下：做法： 准备材料：主料为花生米500克，辅料包括适量的油和盐。 热锅凉油：将锅洗干净并擦干水分，然后倒入少许油。 倒入花生米：把准备好的花生米倒入锅中。 不停搅拌：在加热过程中，需要不停地搅拌花生米，以确保其受热均匀。 观察颜色：待花生米颜色逐渐加深，变成...
近日,江门市人民政府公布第九批市级非物质文化遗产代表性项目名录,我市的鹤山狮头制作技艺、鹤城客家花生加工技艺、鹤山红茶制作技艺等7个项目成功入选。为展示鹤山非遗魅力,鹤山市融媒体中心推出《鹤山非遗风采》系列报道,一一介绍鹤山的江门市级非物质文化遗产...
花生名品 风行海外 鹤城镇坐落于皂幕山余脉，是一座客家小镇，在鹤山建县后长期作为县治。据《鹤山县志》记载，鹤城历来有花生种植、深加工的传统，鹤城客家花生曾红极一时，深受珠三角吃客喜爱。“鹤城客家花生加工技艺”更入选江门市第九批非物质文化遗产代表性项目名录，成为当地一张亮丽的特色名片。鹤城镇政府相关...
客家东石花生梅州平远水煮晒干盐水秋花生包邮农家特产 价格 ¥20.00/斤起批价 2斤 产地 广东梅州平远县 物流 快递·物流专线·其他;包邮(部分地区除外) 规格 带壳,通货,2斤东石花生包邮 20元/斤 带壳,通货,5斤东石花生包邮 18元/斤 带壳,通货,10斤东石花生包邮 17元/斤 带壳,通货,50斤东石花生 16元/...
🌞采用客家人世代相传的传统工艺,酒鬼花生坚持自然晒干,不添加任何化学物质,保留了花生的天然香甜和丰富营养。每一颗花生都经过精心挑选,确保最软糯的部分得以保留,让每一口都充满幸福感。😋🥜这不仅仅是一种食物,更是一份对传统美食的传承,一种对童年味道的怀念。适合所有年龄段的人群,无论是儿童还是孕妇,都...
油炸花生米是一道经典的家常小食，制作简单且风味独特。以下是制作油炸花生米的详细步骤：首先，准备好所需的主料和辅料。主料为花生米500克，辅料包括适量的油和盐。选择新鲜的、干燥的花生米，确保品质优良。接下来，将锅彻底洗净并擦干水分，这是为了避免水分导致油溅和花生米的焦糊。然后，在锅中倒入...
近几年,鹤山花生又逐渐研发出卤水味、蒜香味、咸干味、陈皮味、盐焗味等近10余种口味,远销海内外市场。 鹤城腐竹 腐竹经常出现在 鹤山人的餐桌上 可当主菜、可当配菜 鹤山是客家迁徙聚集地之一,数百年来客家人在广袤的山野扎根繁衍,留下许多宝贵的生活智慧,老少咸宜的鹤城腐竹就是其中之一。它在鹤山已有一两百...