宋代茶文化简介 宋代,社会经济繁荣,文化昌盛,各方面都进入了鼎盛时期,茶文化也在这一时期得到了长足的发展。宋代的茶艺多是以煎茶为主,泡饮各种名茶,如龙井、碧螺春、太平猴魁等。在饮茶形式上,也从原来的饼茶发展到散茶。宋代对茶饼的制作和使用也有了新的改进和发展。 饼茶的制作和使用 宋代饮茶时通常使用散茶,...
内容简介 宋代的茶文化继承了唐、五代的成就，并在浓厚的文化背景和繁荣的经济基础上得到充分的发展和完善，融入到社会的各个层面。本书为中国茶叶博物馆和浙江省博物馆联合主办，福建博物院、杭州博物馆、南宋官窑博物馆、金华市博物馆、桐乡市博物馆、松阳县博物馆、邵武市博物馆和婺源博物馆协办的展览“盛世清尚—...
到了宋代,中国的茶道发生了变化,点茶法成为时尚。和唐代的煎茶法不同,这时不再直接将茶放入釜中熟煮,而是先将饼茶碾碎,置碗中待用。以釜烧水,微沸初漾时即冲点碗中的茶,调成糊状。为了使茶末与水交融成一体,于是就发明了一种用细竹制作的工具,称为“茶筅”—— 直接向茶碗中注入沸水,同时用茶筅搅动,茶末上...
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宋代点茶法步骤程序简介 宋代盛行点茶、斗茶、分茶,宋徽宗赵佶精于点茶、分茶,亲撰《大观茶论》,总结点茶法。现据蔡襄《茶录》和《大观茶论》等,归纳点茶法的程序有备器、洗茶、炙茶、碾罗、择水、取火、候汤、燲盏、点茶、啜饮。 备器:点茶法的主要器具有茶炉、汤瓶、茶匙、茶筅、碾、磨...
简介:“宋代点茶”是中国茶文化的典型代表之一。2024年3月,“茶百戏”被列入烟台海阳市第九批非物质文化遗产名录。作为非遗传承人,刘俊珍长期研究 http://t.cn/A6TRWNMV
开封大观宋茶文化园是文化产业项目，致力成为开封市新名片，区域商业标杆。总营业面积10000余平方米，两层全封闭卖场，可容纳220余户商户入驻。园区简介 大观宋茶文化园 “茶兴于唐，而盛于宋”从《大观茶论》到《文会图》，在森然万象的宋都汴京，盛行于大公贵族中，彰显了唯茶独尊场面；从斗茶到点茶，文人雅士...
核心提示:宋代五大名窑简介 宋代文化在中国古代社会处于空前绝后的水平。宋瓷是宋代文化的重要构成部分,是两宋文化的一朵壮丽的奇葩。宋瓷在当时的海外贸易中,以成为风靡世界的名牌商品。宋瓷有民窑、官窑之分、有南北地域之分。 所谓官窑,就是国家中间当局办的窑,专门为皇宫,王室生产的用瓷;所谓民窑,就是民间办的...