干锅徽三宝,这道菜很多人应该在饭店还有大排档吃过,鸭脚包鸭翅包都是咸的包了咸鸭肠鸭心晒的,所以炒之前,爪子膀子可以用热水泡洗十几分钟,然后简单的炒炒,加上酱油干,这次刚好买到了丰乐酱干,烧出来味道就更香。多加水焖烧完成即可,非常下酒下饭很香的一道安徽菜。