泸康简介 董事长简介 安康古称金州,地处秦巴腹地,汉水之滨,境内林木蓊郁,河溪纵横。南北中分的优越气候环境和秦、楚、蜀三省交融的人文风情,造就了醅酿佳酒的理想王国。清县志记载,“金州出好酒,曰清虚堂”。始建于1951年的陕西泸康酒业(集团)股份有限公司,就根植于这方净土之上。 1951年,由安康地区税务局主持,组建成立
安康市汉滨区洪梅泸康酒专卖店成立于2010年04月27日,位于陕西省安康市汉滨区江北办晏台新村二组229号,目前处于开业状态,经营范围包括卷烟、预包装食品、批发兼零售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等。 2、人员情况安康市汉滨区洪梅泸康酒专卖店法定代表人为洪梅。 3、知识产权综合全网数据...
简介:安康市汉滨区洪梅泸康酒专卖店,成立于2010年,位于陕西省安康市,是一家以从事零售业为主的企业。通过天眼查大数据分析,安康市汉滨区洪梅泸康酒专卖店拥有行政许可2个。更多 评分31 经营者 洪梅 注册资本 - 成立日期 2010-04-27 15009150128 - - 陕西省安康市汉滨区江北办晏台新村二组229号天眼...
泸康选择高粱白酒是以其色、香、味和风格展现了中国酒文化的深厚底蕴。泸康酿造高粱酒采用东北和安康本地优质甜高粱为酿造原料,其中雅津甜高粱最好,经陈年老窖发酵,长年陈酿,经过一整套科学、独特、完整、严谨的粉碎蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿制而成,具有酒体晶莹醇厚,香气悠久,味醇厚,口感清香绵长,韵味谐调,恰...
这种经过调和节制的酒,应属于滤去了渣滓的清酒,同现在安康泸康酒蒸馏酒相比,工艺不同,品质有异,酒精度数也很低,但它却为安康酒业的形成与发展奠定了良好的基础。 唐代是中国历史上空前发展的时代,其政治、经济、文化达到中国历史的最高峰。唐诗是反应当社会发展的一种载体,上至军国大事,下至人民的衣食住行,概...
可以看到酒液呈现出清澈透明的外观，这种纯净的酒质使得酒体的口感更加清爽，同时也体现了酿酒工艺的精湛。总之，安康泸康酒的口感特点是丰富多样的，既有醇厚的酒体，又有甘甜的味道，同时还具有悠长的回味和紧密的酒体结构。这些特点使得安康泸康酒在众多白酒中脱颖而出，成为一款值得品鉴的美酒。
今天,安康人酿酒以泸康酒为典型代表,以纯粮食精酿而成,酿造原料以高粱为主,与历史上“酿黍稷”原料,没有丝毫改变,当然,在酿造工艺上已经突飞猛进。泸康酿造白酒改变了安康人世世代代传统的家庭作坊模式,在酿造工艺上规模化、系统化、科学化、质量化,从原料的选取到陈酿、开缸、进入市场,都有一套严格的操作规程。
龙窝,是安康酒文化的龙兴之地。泸康酒厂设在此地,可以看做是一种历史传承。1984 年,当时的安康酒厂抽调专业技术精英,以传统工艺为基础,大胆吸收借鉴“泸州曲酒”酿造技术之精华,选用优质高梁为原料,历经千辛万苦,于1986年研制出了具有典型浓香型的“泸康头曲”。经过十年的锻造锤炼,到1996年“泸康头曲”终于以其铮...
正因如此，2017年泸康酒酿造工艺被安康市非物质文化遗产保护中心列为安康市非物质文化遗产保护项目。▣ 2.2. 工匠精神与文化传承 一个“酒”字，蕴含着丰富的语言，传递着深邃的意味，更染就了独特的情怀。在 时代的传承中，我们不断推陈出新，但古法的酿造技艺绝不能遗弃。 安康的酿酒匠人们，他们酿造...
陈酿：将初步的酒液放入陶瓷坛中，进行长时间的陈酿。在这个过程中，酒液会进一步熟化，风味更加醇厚。勾兑：根据不同的口味需求，将不同年份、不同风味的酒液进行勾兑，形成独特的安康泸康酒风味。过滤：通过精密的过滤设备，去除酒液中的杂质，确保酒的清澈透明。包装：将过滤后的酒液装入瓶中，进行...