一斤水2两盐足够，水最好用凉开水。蟹肚朝上放。第二天中午吃前一天晚上放。喜欢吃新鲜糯糯的可以少腌几小时，但是吃的人肚子要好，吃的时候蘸醋吃。用牙刷擦洗再用刀角翘那螃蟹螯出来,再把蟹爪尖切掉然后又擦洗把蟹的嘴巴肚脐撕掉用刀角在嘴巴位置反方向翘开就可以分开盖子跟身体把那些腮和脏东西清理干净改刀小块装盘把盖子冲
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声音简介 主播:李梅乐现在“生腌”食物特别流行, 有杭州女子就模仿做了“生腌”大闸蟹,最后大闸蟹爬满冰箱,吓得她再也不敢吃了。 生腌是潮汕人最喜欢吃的, 这种被称为“毒药”的生腌到底有什么好处和坏处,欢迎收听本期节目 ,也欢迎评论区讨论。 听友群:meiyouxiangfa2020木兰...
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