全国の保育施設で昨年、完食の強要や、給食を無理やり口に入れるなどの不適切な指導が相次いで発覚した。完食指導は子どもの心に傷を残すこともある。 神奈川県の会社員、加藤菜々子さん(26)は小学生のころ、先生から「残さず全部食べなさい」と言われるのが苦痛だった。「もったいない」という...