仅一年,子福慧就拿到了黑珍珠一钻和米其林餐盘奖。 2020年12月29日,子福慧第三家店子福慧.坤正式营业。 坤为母 子福慧.坤正式营业,开在焕然一新、同时无限接近旧日繁华的上海广场。新店的前一任租客是苏浙汇。 ▲周子洋,摄于2019年7月 象传曰:地势坤,君子以厚德载物。《易·说卦》中说“坤为地,为母。”坤...
在这时间中创始人周子洋顶住各种压力 先后创立子福慧、子福慧·乾、子福慧·坤 以及子小馆·湘等四家店 在疫情影响下,这样的成长速度属实难见 可见子福慧各方面都很出色优异! 在这金秋时节举办五周年晚宴 品四方美味,愿未来可期 9月29日晚,子福慧五周年晚宴在子福慧·坤举行,受邀食客嘉宾汇聚于此,共同庆祝这特殊...
认识子洋也有十来年了,那时他在北京一个会所里工作,先后去过他那里三四次,慢慢也就成了朋友。后来他离开北京去上海发展,三年前做了自己的餐厅子福慧,开业的时候子洋请我过去,吃完饭我写了一篇文章记录了我当时的感受。 子洋是南通人,在利苑工作过,当时他处理江鲜用了很多粤菜的方法,有的好,有的感觉一般。南通...
子福慧 名字由主厨周子洋取自身名字的“子”字在取“福”“慧”二字的寓意美好创建“子福慧”餐厅🍴 带着食客的认知 装修精简至美 其中最值得说道说道的是餐厅所在的别墅里设计了七间包房 分别是 乾、坤、泰、谦、益、丰、大有。顺应道家的五行八卦 而空间设计上也不乏天圆地方的元素 可以说老板真是有心了。
周子洋ZFH 2017-3-1 17:30 来自iPhone 7 Plus 试吃啦～～《子福慧》 û收藏 1 评论 ñ11 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候...相关推荐 e刷新 +关注 love詹皇 08月24日 19:30 科比21岁那年,禅师安排他跟乔丹见面。结果小科上来就是一顿...
子福慧的新菜,周子洋的进步 认识子洋也有十来年了,那时他在北京一个会所里工作,先后去过他那里三四次,慢慢也就成了朋友。后来他离开北京去上海发展,三年前做了自己的餐厅子福慧,开业的时候子洋请我过去,吃完饭我写了一篇文章记录了我当时的感受。 子洋是南通人,在利苑工作过,当时他处理江鲜用了很多粤菜的...
中秋假期三天,第二天就去了上海。原因无他,就是嘴馋。一天半吃了三顿正餐,一顿在逸道,一顿在望松楼,15日晚在子福慧虹桥店吃子洋的新菜。前面两餐已有记述,这篇日记说说子福慧的品尝感受。 认识子洋也有十来年了,那时他在北京一个会所里工作,先后去过他那里三四次,慢慢也就成了朋友。后来他离开北京去上海发...
中秋假期三天,第二天就去了上海。原因无他,就是嘴馋。一天半吃了三顿正餐,一顿在逸道,一顿在望松楼,15日晚在子福慧虹桥店吃子洋的新菜。前面两餐已有记述,这篇日记说说子福慧的品尝感受。 认识子洋也有十来年了,那时他在北京一个会所里工作,先后去过他那里三四次,慢慢也就成了朋友。后来他离开北京去上海发...
子福慧的周子洋与拾久的段誉两位大厨联手做了早秋第一场蟹宴。主题宴吃过不少,所以刻意降低期望值。没想到十分喜欢。图中是特别喜欢的三道,蟹粉捞翅,油条蟹粉豆腐花,花胶鮰鱼,用炒过的海胆做topping,黑蒜去腻,拿来捞越光米饭。食材高级却又有江湖义气,赤诚相见,好吃管够。其它的就自己看菜单吧,反正我是没太看懂...
#子福慧#一周年 k收起 f查看大图 m向左旋转 n向右旋转û收藏 2 5 ñ26 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候...相关推荐 e刷新 +关注 儿童营养师刘长伟 07月04日 17:30 来理发的路上,跟一个熟人打招呼,说没认出我来,我明显瘦了。我的体重...