液相色谱-质谱法(LC-MS)可用于测定婴幼儿配方乳粉中的7种母乳低聚糖。 具体步骤如下: 1.样品制备:将婴幼儿配方乳粉样品溶解在适当的溶剂中,经过适当的稀释。 2.色谱条件设置:选择适当的色谱柱和流动相组合,以实现母乳低聚糖的分离。常用的色谱柱为亲水性色谱柱,常用的流动相组合为甲醇-水体系或乙腈-水体系。
目前,测定婴幼儿配方乳粉中母乳低聚糖含量的方法主要有色谱法、高效液相色谱法、质谱法和酶法等。其中,高效液相色谱法是目前最常用的方法之一。该方法通过母乳低聚糖与某种特定的柱填料之间的相互作用,来实现母乳低聚糖的分离和测定。质谱法由于其分析快速、灵敏度高的特点也逐渐得到了广泛应用。 4. 不同母乳低聚糖的...
本标准建立了适用于婴幼儿配方乳粉中2'-岩藻糖基乳糖(2'-FL),3'-岩藻糖基乳糖(3'-FL),3'-唾液酸基乳糖(3'-SL),6'-唾液酸基乳糖(6'-SL),乳糖二岩藻糖基四糖(DFL),乳糖-N-新四糖(LNnT),乳糖-N-四糖(LNT)7种母乳低聚糖含量的液相色谱-质谱法测定方法的前处理、优化的仪器参数条件等。其他...
目前,常用的母乳低聚糖含量测定方法主要有色谱法、质谱法和高效液相色谱法等。每种方法都有其优缺点,需要根据具体情况选择合适的方法。这些方法在测定母乳低聚糖含量时,需要考虑到产品中其他成分的影响,确保测定结果的准确性和可靠性。 5. 7种母乳低聚糖含量的测定 根据市场调研数据,目前市面上流行的婴幼儿配方乳粉...
近日,《婴幼儿配方乳粉中7种母乳低聚糖含量的测定-液相色谱质谱法》团体标准发布,该标准由 中国飞鹤 牵头,国家奶业科技创新联盟等单位共同完成制定,是国际首个母乳低聚糖(HMO)的检测方法标准。该项成就不仅攻克了行业的难题,同时为婴配粉发展迎来新助力。众所周知,H
目前国际上没有关于母乳低聚糖检测的相关标准,国内也尚未出台国家标准或行业标准,仅有2个团体标准,分别为天津市奶业科技创新协会的团标方法T/TDSTIA032-2023《婴幼儿配方乳粉中7种母乳低聚糖含量的测定液相色谱-质谱法》和中国食品科学技术协会的团标方法T/CIFS007-2022《食品中2'-岩藻糖基乳糖的测定离子色谱法》...
本标准建立了适用于婴幼儿配方乳粉中2'-岩藻糖基乳糖(2'-FL),3'-岩藻糖基乳糖(3'-FL),3'-唾液酸基乳糖(3'-SL),6'-唾液酸基乳糖(6'-SL),乳糖二岩藻糖基四糖(DFL),乳糖-N-新四糖(LNnT),乳糖-N-四糖(LNT)7种母乳低聚糖含量的液相色谱-质谱法测定方法的前处理、优化的仪器参数条件等。