您好亲，姜豆角不抄水制作生雁咸菜是可以行的。豆角是一种嫩豆类食材，本身具有一定的脆度和口感，不需要经过焯水的处理也可以做成咸菜。只需将姜豆角清洗干净后控水，加入适量的盐、醋、酱油等调料和腌制剂，进行腌制即可。不抄水制作咸菜的好处是能保持食材的原汁原味，口感更鲜嫩。当然，腌制时间和配...
[微笑]亲，姜豆角如果不经过焯水处理，直接用于腌制咸菜，可能会导致一些问题：1. 口感问题：姜豆角经过焯水可以去除生涩和涩味，同时使其更加嫩滑。如果不经过焯水，生吃的姜豆角的口感可能较为硬嚼，不够爽脆。2. 不易腌制：姜豆角腌制的过程中，水分和咸味容易进入食材内部，达到更好的腌制效果。不经...
1.新鲜排骨洗净斩大小均匀的段，土豆削皮切块洗净备用，豆角干浸泡回软，反复冲洗后攥干备用。2.锅上火加食用油烧热，下葱段，姜片，花椒，大料爆香，下排骨煸炒，排骨见白后加酱油炒香，加白糖继续煸炒上色。3.加完白糖煸炒几分钟后下土豆块，豆角丝改中小火翻炒，目的是煸炒出豆角干中浸泡的水汽...
1.到市场上购买新鲜的豆角,豆角一定要选用嫩的,否则就不够爽脆。 2.选用一个淹制的容器,最好选用一些专门淹制咸菜的瓦罐,如果没有也可以找一个大一点的玻璃缸。 3.切记要点:容器一定要清洗干净,不得有沾碰任何油类。否则,淹制的东西会很容易坏。将豆角清洗干净,放在太阳底下晒一个半到两个小时左右至到干爽...
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亲，姜 豆角 辣椒可以腌酸豆角 做法:豆角一定要选用嫩的，否则就不够爽脆。有豆豆的就是太老了，豆角一但形成了豆粒就证明它已经老了。选用一个淹制的容器，最好选用一些专门淹制咸菜的瓦罐，如果没有也可以找一个大一点的玻璃缸。切记要点：容器一定要清洗干净，不得有沾碰任何油类。否则，淹制的...
步骤 1芹菜去叶、豇豆去头，洗净，掰成15cm左右的段；尖椒洗净，不去蒂且勿去籽，如果尖椒蒂太长稍剪下去点。步骤 2牛肉洗净切大块，大蒜切末，干辣椒剪碎。步骤 3热锅倒油，下牛肉煸炒至变色。可以多炒一会，这道菜做出来的牛肉有点牛肉干的感觉，所以可以多炒。步骤 4加蒜末和辣椒碎，炒出...
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