csv文件本质上还是属于文本文件，在Linux中转换文本文件的编码可以使用iconv命令，iconv命令很简单，记住它的三个参数就可以了，下面是它的三个参数：-f参数：表示from，就是原本的编码格式 -t参数：表示to，就是后来的新编码 -o参数：表示输出文件，就是转换编码后的新文件的文件名，如果没有这个参数新...
csv文件可以用excel直接打开，也可以用记事本打开。 乱码是因为csv文件的编码格式不符合要求，你可以试试将它转换为ANSI格式后再打开。 转换方法：用记事本打开后直接另存为，在下面编码格式处选择ANSI或UTF-8后，点击确定后就可以了。
第一步，用Excel创建文件，另存为 .csv 格式；第二步，用记事本打开 CSV 文件，然后另存为 UTF-8 格式
以前2003版本可以在另存的时候选择 右上方的 工具==》web选项==》编码那里选择 utf8编码 然后选择文件格式为csv即可。2007以上版本应该也有类似的功能。
复制到记事本，做一些替换操作，另存为utf-8编码文件即可
1、用Excel创建文件，另存为“ .csv” 格式；2、用记事本打开 CSV 文件，然后另存为 ”UTF-8“ ...
菜单 另存为...，文件类型选择csv试试。