1)里脊肉切成丝,加盐和酱油腌制20分钟。2)木耳泡发后洗净,胡萝卜和青椒切成丝,葱姜蒜切末备用。3)锅中倒油,烧热后加入葱姜蒜和豆瓣酱炒香。4)加入肉丝和辣椒粉翻炒。5)加入胡萝卜、木耳和青椒,翻炒均匀。6)加盐和酱油调味,加水煮开。7)加入水淀粉勾芡,淋入香油即可。3、酸菜鱼 主料:鲫鱼1条...
5、烫金针菇的时候准备调料,油,盐,胡椒粉,辣椒粉,生抽,花椒粉拌匀 6、烫好的金针菇沥干水后,摆在盘子里 7、将调好的汁淋在上面即可 椒香嫩牛肉 食材:牛肉、啤酒、葱姜蒜、泡辣椒、盐、糖、鸡精、生抽、香油、胡椒粉、淀粉、青花椒、青红尖椒 做法:1、将牛肉切薄片,倒入啤酒、青花椒,抓匀腌制两...
第五步:炒芦笋和红辣椒。第六步:将盐、酱油和鸡精炒至芦笋碎。【蒜茸莲子】配料:荷兰豆200克,大蒜5瓣,红辣椒2个,生酱油1匙,盐1匙 做法:第一步是把莲子的边去掉,洗净沥干。把大蒜削皮切碎成蒜茸。把红辣椒切成小圆圈。放一边。第二,加热锅,放油。撒一点大蒜,炒一下。第三步。把豌豆炒至变色。...
4、按照这个方式炒的番茄鸡蛋,鲜香美味,酸甜可口,小朋友们最喜欢这道菜了,上桌一会儿就光盘,下饭效果杠杠的。三、辣椒炒肉 1、起锅烧油,油热放入猪肉片,用中小火慢慢煸炒一下, 肥瘦搭配好,香味足,口感也好。2、接着加入生抽、老抽、蚝油和生抽,新鲜的辣椒适量,清洗干净,改刀切片,直接倒入锅中,...
大家好这里是香姐做美食,每天分享好吃的家常菜。时间过得真快,不知不觉又到周末了,该安排家庭聚餐了,今天分享八道美味的家常下饭菜,简单易做零失败,厨房小白也能轻松学会,开胃又健康,家人们都会夸好吃,家庭聚餐给家人露一手,快跟着下面的步骤学起来吧。一、茄汁豆腐抱蛋 准备食材:番茄,豆腐,鸡蛋,葱花...
小土豆洗净表皮泥土,加蔬果洗洁精浸泡20分钟,淘洗干净,控干水分奶锅内放油,烧至7成热,下小土豆,炸至表皮微皱,颜色变黄捞出另起一锅,放适量油,油热加花椒粒炸、干红辣椒炸出香味,加葱段、姜片、八角、香叶炒香下炸好的小土豆,1:1的比例加入适量生抽、老抽,翻炒2分钟加清水没过土豆大火烧开转小火煮20分...
静置后的面团加入酵母粉,揉均匀揉到可以拉出透光的膜时,加入软化好的黄油,揉出手套膜发酵至8-9分满,175度烤50分钟即可,出炉后侧着晾凉再切片 超简单美味广式糯米鸡 用料 糯米500克;荷叶4张;干香菇10朵;生抽2勺;淀粉2勺;五香粉1勺;生抽2勺;老抽1勺;花生50克;鸡腿2只;盐适量;花生油适量;...
1、姜,蒜,泡菜切好备用,蒜台洗净切段;大红椒切片;大葱切断,并从中间划开 2、新鲜猪血洗净沥水,切大概0.5cm薄片 3、热锅冷油,放姜、蒜、花椒爆香,加入泡菜翻炒片刻 4、加入蒜台,大葱段翻炒至基本断生 5、最后加入猪血,翻炒,加入生抽,老抽,料酒至猪血变色,上色均匀 ...
将所有制作好的食材摆入盘中,擦黑松露 凉拌西瓜皮 食材西瓜皮,红椒,大蒜,盐,酱油,白砂糖,香油 做法1、西瓜皮片成薄片,加盐拌匀,腌到变软。 2、切大蒜末和红椒丝,瓜皮腌好,凉白开冲一下。 3、加蒜末,红椒丝,盐,酱油,白糖。 4、淋香油,拌匀就可以吃了。
第一步:先将白菜洗净撕成小块备用,粉条提前在水里泡好备用。第二步:起锅烧油,放入葱姜蒜,干辣椒段爆香,再放入白菜翻炒。第三步:接下来调味,加点食盐、白糖、生抽、适量的清水,等水煮开之后再放入粉条,然后盖上盖子,炖上6分钟左右,出锅之前再放点味精翻炒均匀即可。TOP10:尖椒土豆片 第一步:...