奶油奶酪 120克 淡奶油 60克 细砂糖 30克 步骤/方法 1 准备好做面包的材料,材料明细中主料为面包材料,辅料为奶酪馅材料 2 除黄油以外的材料全部投入面包机的面包桶中,启动揉面程序。无面包机手工操作的可参考我发过来《葱花火腿肠面包卷》里面的做法 3 揉面结束后投入黄油再一次启动揉面程序 4 结束后的面团光滑,弹性
风靡一时的奶酪包,做法并不复杂,配上香滑的奶油奶酪,松软的面包,非常好吃, 原料:高筋面粉、白砂糖、黄油、盐、奶油奶酪、糖粉、干酵母、全蛋液、奶粉、水、淡奶油。 做法步骤: 第1步、先做酵种,50g面粉+50g水+一小勺干酵母混合均匀,放在温暖湿润的地方发酵至体积膨大,表面出现密集小气泡, 第2步、把除黄油、...
奶酪馅经过冷却后会变浓稠,冷藏后会进一步变厚稠。 冷却后的面包切块,切面抹上厚厚的奶酪馅,然后在铺了奶粉的平盘子里沾上一层奶粉,表面用筛子,过筛一些奶粉上去,美丽动人的奶酪包就完成啦。我们要做的,就是张嘴开吃。大大的满足!
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超软面包之网红奶酪包的做法 混合汤种材料至无颗粒,放入平底锅开小火加热至粘稠,需要一直搅拌,避免糊底,然后放在一旁晾凉待用 混合水+牛奶,可用微波炉加热至28度,然后放入酵母,混合均匀,再加入全蛋液,混合均匀 在厨师机中放入主面团材料:高筋面粉、刚做好的酵母混合物,糖,盐,汤种(汤种需要晾凉后才可以放入) ...
#面包部分# 高活性干酵母 #奶酪酱部分# 糖粉 奶酪包的做法步骤 步骤1 将除黄油外的各材料称重,倒入盆中,用筷子搅拌成絮状。 步骤2 把面团用刮刀刮到操作台上,用手揉面。当面团产生筋度后,加入软化的黄油。再采用搓的方式,就像搓衣服那样,向着前方使劲地搓。
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奶酪包的做法步骤 步骤1 辰辰抱着啃的那个香啊,大半个下肚 步骤2 种面团所有材料混匀发酵 步骤3 发酵好的种面团和主面团除黄油以外所有材料混匀,最后加入黄油揉至扩展,排气整形,室温发酵。 步骤4 发酵的空档来做顶料,黄油隔水融化后加入白糖,再加入鸡蛋打匀最后加入面粉搅匀,装入裱花袋, ...
【【视频课程】蒜香奶酪包 | 好吃到舔手指】01.准备主面团材料;,11.酵母加水融化,和制作主面团除黄油外的其他材料混合,揉成没有干粉的面团;,21.加入黄油继续揉面,揉成光滑的面团,能拉出完美的手套膜;,31.面团稍微整理一下,室温环境下醒发,发到原来的2倍大,用沾了