据介绍，这是近几年奉贤推广的新品种玉米，紫甜糯玉米“黑金699”，该品种也在今年的上海地产优质鲜食玉米品鉴评优活动中荣获金奖，颇受市民的喜爱。“它是甜中带糯，糯中也带甜的，而且口感很好，煮完后也是很糯的，而且它的花青素含量超高，是普通玉米的5～10倍。”上海贤瑞农产品产销专业合作社理事长卓昌盛...
为了确保消费者能购买到品质上乘的奉贤紫甜糯玉米，我们深入各基地进行考察，为大家精选了以下供应基地：01 头桥 上海王超蔬果种植专业合作社02 青村 上海乐贤农产品产销专业合作社03 青村 上海贤瑞农产品产销专业合作社04 南桥 上海雨绿农业科技有限公司05 南桥 上海沐恩农业专业合作社06 奉城 上海家彪蔬菜种植专业合...
首先当然是品种好。此次获奖的紫甜糯玉米是由上海市农业科学院历经12年选育成功的甜糯玉米品种，经品种审定后，命名为“黑金699”。奉贤区农业技术推广中心园艺科副科长李丹介绍，“甜糯”体现在其口感好、味道好，既有糯玉米的软糯，又有甜玉米的鲜甜；而且富含花青素和赖氨酸，营养丰富。经检测，每公斤含花青素11...
不过，在奉贤青村，这里的大片玉米还在陆续成熟中。原来在上海农科院的协助下，专业合作社陆续尝试了不少玉米新品种种植，不仅口感甜糯，还延长了收获周期，让市民在这个时节还能品尝到鲜嫩可口的本地玉米。日前，在青村镇和中村的上海惠群蔬菜种植专业合作社的玉米田中，微风拂过，绿叶沙沙作响，一个个饱满成熟的玉米...
营养价值丰富是因为紫甜糯玉米富含花青素，经检测每公斤玉米含花青素1149.3毫克，是其他黑玉米品种的5至10倍。奉贤紫甜糯玉米同时富含赖氨酸，经检测每公斤赖氨酸含量3.5克，比常规品种高40%左右。因为紫甜糯玉米富含花青素，所以在烹饪上建议带一层苞叶隔水蒸30分钟；也可以带一层苞叶在微波炉里高火微波4至5分钟...
这款紫甜糯玉米“黑金699”是近年来奉贤地区推广的新品种，凭借其出色的口感和营养价值，在今年的上海地产优质鲜食玉米品鉴评优活动中脱颖而出，荣获金奖，深受市民喜爱。其甜糯交织的口感、极高的花青素含量以及煮后依旧保持的软糯质地，都让市民们赞不绝口，复购率极高。为了满足市民的需求，合作社今年扩大了种植...
新民晚报讯（记者 杨洁 特约通讯员 汤宏）以“种业振‘芯’ 玉米‘鲜’行”为主题，7月7日至9日，2024上海·长三角鲜食玉米新优品种展示大会在奉贤举办。来自全国17个省、自治区、直辖市的318个鲜食甜、糯玉米品种在现场展示。大会组织了鲜食玉米品种田间观摩、鲜食玉米相关产业科技成果洽谈、科技成果转化及合作...
奉贤紫甜糯玉米，以其独特的口感和营养价值备受推崇。这款玉米选用了上海市农业科学院历经12年精心培育的甜糯玉米品种“黑金699”，不仅花青素含量高达113mg/kg，比同类型黑玉米高出1～2倍，其赖氨酸含量也达到35g/100g，比对照品种高出0%。在烹饪过程中，花青素会溶解到水中，为美食增添一份特别的色彩。若想...
2022年6月29日，奉贤区南桥镇华严村，集体所有的共享农业公园橘米公社迎来了15亩玉米丰收季，疫情前村民们种下的甜玉米如今已到了可采收的成熟期。这些玉米采摘后，将优先分发给村里950多名60岁以上的老年人，让年暮的他们优先享受村集体经济发展成果。 一大早，满载着丰收的喜悦，村民们将采摘的玉米运到了村...
奉贤紫甜糯玉米品种选用上海市农业科学院历经12年培育的甜糯玉米品种“黑金699”,从营养角度来说,该品种含有大量的花青素,经检测,“黑金699”花青素含量为1149.3mg/kg,比同类型的黑玉米花青素含量高1～2倍;其赖氨酸含量0.35g/100g,比对照品种高40.0...