Part 1 天然酵母面包基础知识 一、常用酵母培养方法 酸奶酵母 有机酵母(黑麦酵母) 葡萄干酵母 橙味酵母 ··· (更多) 我来说两句 短评 ··· ( 全部6 条 ) 热门 1 有用 道不远人 2019-07-24 22:00:04 借了楼下面包店的来看。花了半小时翻完,这本书客观来说内容太重复了,说了N种酵母的...
【孔夫子旧书网】天然酵母面包制作教科书。作者:王森 著,出版社:中国轻工业出版社,售价:30,出版人:中国轻工业出版社,年代:2016-06,装帧:2,线装:16开,刻印方式:平装,册数:
★各种面包制作基础,从揉面团开始,用图片展现各种面包整形手法。 内容简介 酵母面包是自己培养菌种,然后制作面包的一种方法。随着我国消费者对天然健康饮食的追逐和回归,越来越多的人愿意选择购买天然食材制作的烘培食品,一些饼店中也出现了天然酵母面包,还有一些家庭发烧友在家自己培养酵母制作本书包括多款酵母面包的制作...
天然酵母面包制作教科书 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍 作者:王森 著出版社:中国轻工业出版社出版时间:2016年06月 手机专享价 ¥ 当当价 降价通知 ¥36.00 定价 ¥169.20 配送至 北京 至 北京市东城区 服务 由“书海图书专营店”发货,并提供售后服务。
天然酵母面包制作教科书 作者:王森出版社:中国轻工业出版社出版时间:2016年06月 手机专享价 ¥ 当当价降价通知 ¥30.24 定价 ¥42.00 配送至 江苏南京市 至北京市东城区 服务 由“凤凰新华书店图书旗舰店”发货,并提供售后服务。 凤凰新华书店图书旗舰店...
¥30.00 商品编码:12440384074 天然酵母面包制作教科书 王森 王森 中国轻工业出版社 正版书籍 购买数量 - + 立即购买 加入购物车 送至 山西 阳泉 城区 全区 现在付款,预计48小时内为您发货 付款 支持 苏宁支付 支付宝 运费 运费8.00元 运费说明 运费说明 运费8.00元,实际以提交订单页为准。 店铺发货&售后...
在淘宝,您不仅能发现天然酵母面包制作教科书 王森 著 中国轻工业出版社的丰富产品线和促销详情,还能参考其他购买者的真实评价,这些都将助您做出明智的购买决定。想要探索更多关于天然酵母面包制作教科书 王森 著 中国轻工业出版社的信息,请来淘宝深入了解吧!
天然酵母面包 制作教科书烘培书籍新手入门欧式面包书籍美食欧包书籍面包书烘焙大全烘焙书天然酵母书面包书 烤箱食谱手工diy自学ttx 作者:安子出版社:中国民族摄影艺术出版社 手机专享价 ¥ 当当价降价通知 ¥29.61 定价 ¥48.00 配送至 北京 至北京市东城区...
天然酵母面包制作教科书 电子书 读后感 评分☆☆☆ 评分☆☆☆ 评分☆☆☆ 评分☆☆☆ 评分☆☆☆ 类似图书 点击查看全场最低价 出版者:中国轻工业出版社 作者:王森 出品人: 页数:167 译者: 出版时间:2016-6-1 价格:42.00元 装帧:平装 isbn号码:9787518406920...