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小时候如果吃的太油腻,经常会蘸着醋来吃,当然也会吃一些糖蒜,那个时候有深色的和浅色之分,现在的话更喜欢用白醋制作的浅色糖蒜,市面上可以买到的,有袋包装的和散装,散装有时候味道飘忽不定,所以会选择袋装的
天津静海的四六瓣大蒜,做糖蒜一绝 - 天视都市于20210625发布在抖音,已经收获了53.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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糖蒜的做法 主料：鲜蒜 酱油 糖 辅料：八角 盐 醋 步骤：1.把大蒜的外皮扒去 2.准备好的八角 3.日晒盐 专门用与腌制咸菜的 4.白糖 5.瓶子上方用剪刀剪开，把蒜放入可乐瓶子里面 6.山西醋 7.把酱油 白糖 盐 醋都倒入瓶子中 8.把瓶子盖上盖 放入阴凉地方 最少得放20天，我这次放了一个月...
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红糖 50g 香醋 350ml 辅料 盐 5g 步骤 1.准备蒜头。2.将蒜头一粒粒剥开，每粒留一层薄衣。3.将蒜头洗净沥干，放在碗中，加入盐，放冰箱冷藏室腌制3-4天，每天翻一翻。4.见蒜头软化后，倒入冷开水冲洗沥干水份。5.在无油无水的容器中，一边放入蒜头，一边放入红糖，直至全部放入容器中。6.最后...
【#天津# #津门古法糖蒜出缸正当时#】天气转冷很多人喜欢在家吃火锅,对天津人来说,吃火锅,涮羊肉,一头糖蒜就是标配,而这个季节也是当年腌制的传统糖蒜陆续出缸的时候。 http://t.cn/A6KUebFJ