5：耳朵眼炸糕，这个名字听起来是不是怪怪的，其实耳朵眼是天津胡同的一个名字。作为最接地气的一道天津特色小吃，在当地是有着一众粉丝的。做好的炸糕，外面被一层酥脆的脆皮包裹着，里面是绵密的豆沙，好吃不腻，很多吃过的人对此都赞不绝口。也许是现在人注重养生的缘故，外地人对此并不感冒。也就是去天津旅...
炸糕在很多地界上都有它的身影出现，到了天津炸糕的美味被放大，在清朝光绪末年，做炸糕出名的刘万春因自家的炸糕点紧挨着名为“耳朵眼”的胡同，熟客们便风趣的以“耳朵眼”来称呼刘记炸糕，于是耳朵眼炸糕翻身成为了天津三绝之一。天津人爱吃炸糕，也无所谓是不是耳朵眼炸糕，只要炸糕做的金黄酥脆，馅料饱满香甜，...
炸铁雀，天津著名特产小吃。据说，天津人喜欢把抓来的麻雀直接养在铁笼里，但抓来的麻雀很奇怪，从不肯是人们给的食物，反而是自己撞笼而死，后来人们就将麻雀称之位铁雀，炸铁雀这道名菜也就此产生了，炸铁雀也已经有数百年的历史了，已经成为了老天津人津津乐道的著名小吃。
耳朵眼炸糕(英文名:Erduoyan fried rice cake)是中国天津市的一种传统特色名点,也是天津三绝食品之一,该菜品始创于清朝光绪年间(1900年),旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。 耳朵眼炸糕用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖炒制成馅,以香...
来天津别只认大麻花了,我今天给外地朋友来个超全特产总结! #天津特产 #天津美食 #天津旅游 #特色小吃 #暴走天津卫美食 - 暴走天津卫于20240731发布在抖音,已经收获了585.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
杨村糕干是中国天津市的一种传统特产，该特产始创于明朝永乐年间，源于云片糕，是典型的运河文化的产物。杨村糕干采用优质大米、白糖为原料，经过浸泡、碾压、箩筛、搅拌、发酵、成形、加热等十余道程序加工制作而成。杨村糕干以易消化、健脾胃、松软可口而著称。7 糖礅 糖礅是中国京津地区的一种传统小吃，冰糖葫芦和...
狗不理包子始创于公元1858年（清朝咸丰年间），有100多年历史，该小吃为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。刚出笼的包子，鲜而不腻，清香适口。狗不理包子以鲜肉包为主，兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子...
豆皮卷圈是天津街头巷尾常见的小吃之一,它以朴实无华的食材和独特的口感赢得了食客们的喜爱。我手中的这款豆皮卷圈,外皮是薄薄的豆皮,包裹着鲜嫩的豆芽、酱肉等馅料,经过油炸后变得外酥里嫩,香气扑鼻。咬上一口,豆芽的清脆、酱肉的醇香与豆皮的香脆交织在一起,让人回味无穷。这样的美味,不仅价格亲民,而且极具地...