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天使蛋糕(8寸活底圆模) 天使蛋糕(8寸活底圆模)的做法 步骤1 准备好原料,称好重量 步骤2 将蛋白用电动打蛋器打至鱼眼泡状后,加入盐,挤一些柠檬汁(或加少许塔塔粉或白醋) 步骤3 打蛋器打到有小泡泡时加入1/3的细砂糖 步骤4 打到蛋白有蓬松感的时候,再加入1/3的细砂糖 步骤5 蛋白打到细腻的时候加入剩...
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④混合物倒入这个可爱的模具,填满一半,烤箱预热180°C,烘烤15-20分钟,至蛋糕表面变得金黄 ⑤从烤箱中取出后倒扣晾凉,小心脱模 ⑥随意而洒脱地装饰一下就很美 玲珑基础款 白嫩轻盈的天使蛋糕体藏身纸杯中,只消简简单单的一团奶油霜和一颗草莓就能温柔你一脸~ ...
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