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1. 固定大小模具:这种模具的特点是馒头大小固定,无法调节大小。常见的有直径为6-7cm、8-9cm、10cm等不同规格的模具。 2. 可调节大小模具:这种模具可以根据需要调节馒头的大小,常见的有拉伸型模具和旋转型模具。 3. 带花纹模具:这种模具可以为馒头增加美观度,常见的有印花模具和凸凹...
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一、竹篮模具 竹篮模具是蒸馒头最常用的模具之一,具有透气性好、成本低等优点。使用方法也很简单,将发好的馒头放入竹篮中,然后放入蒸锅中蒸熟即可。需要注意的是,竹篮模具需经常晒太阳,保持干燥,以免滋生细菌。 二、不锈钢模具 不锈钢模具是一种非常实用的模具,具有结构紧凑、操作简便等特点。使用方法很简单,将发好的...