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老式大辣片的做法 步骤1 豆皮用凉水泡五分钟左右 喜欢软的可以多泡一会 然后沥搞水分 剪成想要的大小 步骤2 锅中入油开小火 放入 紫洋葱 姜 葱蒜 煎至金黄微糊捞出 不要过火 味道就不香了 步骤3 捞出葱姜蒜 放入孜然粒和小茴香粒 还是小火烧至微微冒烟 ...
大辣片的做法,大辣片怎么做请看步骤:1.豆皮泡凉水2分钟,然后剪成块,晾干水份。(我在阳光下晒滴)2.把B组调味料都混合在一起3.锅中烧热油,然后下圆葱姜片小葱,再入A组食材,把香料煸到焦黄捞出4.把熬好的油倒入B组调味料中,搅拌均匀。然后把豆皮放进去,两面都裹上辣
每次吃着自制大辣片，感觉和小时候吃的那个味道差不多，爱吃辣片的朋友一定要试试这个做法。大辣片 所需食材：豆腐皮200克、辣椒粉3勺、胡椒粉半勺、孜然粉1勺、八角1个、草果1个、香叶1片、盐适量、白糖半勺、味精少许、食用油适量、生抽2勺、白芝麻3勺 制作方法：1、豆皮是这种比较干的哦！不是干豆腐、...
作为一个实实在在的吃货， 于是买上材料，自己在家里做了一个家庭版的大辣片 ，连我家孩子辣得直流眼泪地说好吃。大辣片对于很多人来说，可能都没有听说过，其实大拉皮就是用油豆皮制作的，油豆皮有薄的有厚的，以前制作大拉皮都是过油后用调料拌制的，现在大家都喜欢用厚的油豆皮清水浸泡后直接拌制的，...
大辣片的做法步骤 步骤1 我买的和这种豆皮,用凉水泡15分钟左右,然后洗洗,切成小块儿,沥干水分备用 步骤2 是这样的 步骤3 葱姜蒜改刀,锅烧热油,下花椒、桂皮、八角、香叶,在下葱姜蒜。炒香,捞出 步骤4 等油温降一点,把辣酱面,盐、糖、孜然粉、鸡精倒入油锅,搅拌均匀(降一下油温是防止辣椒...
10、豆皮是最适合做大辣片的，没有的也可以用腐竹等来替代，但是口感上会差一些，跟着这个食谱做出来的大辣片是非常下饭的；11、每一片豆皮都裹满了酱汁和香料，柔软筋道，酱香浓郁，辣中带甜，除了直接吃也可以就着包子馒头、白粥等来吃，超开胃！豆皮的营养功效 可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，...